Čeprav kokosovo olje vsebuje veliko količino nasičenih maščob, ki jih včasih imenujemo tudi slaba maščoba, poraba kokosovega olja v priporočenih delih morda ne bo slabo za vas. Ekološki proizvodi - kot ekološko kokosovo olje - so brez gensko spremenjenih sestavin, pesticidov in antibiotikov. Kljub temu pa bi lahko bilo prekomerno porabiti kokosovo olje.
Učinki na holesterol
1-žlica del organskega kokosovega olja vsebuje okoli 12 gramov nasičenih maščob, kar je znano, da povzroča povečanje lipoproteina z nizko gostoto, "slab" holesterol. Vendar poraba organskega kokosovega olja ne sme negativno vplivati na raven holesterola v krvi. Študija, objavljena leta 2011 v "Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition", poroča, da je vnos kokosovega olja dejansko povezan z izboljšanimi krvnimi maščobnimi profili, nizkim holesterolom LDL in trigliceridom ter povečanim lipoproteinom visoke gostote - "dobrim" holesterolom - pri ženskah.
Koristi MCT
Velik delež nasičenih maščobnih kislin v kokosovem olju se uvršča med srednje verige trigliceridov. Glede na podaljšanje Univerze v Minnesoti lahko MCT povečajo sitosti in metabolizem - kar je koristno, kadar poskušate izgubiti težo - se zlahka prebavi in lahko pomaga pri podpori imunske funkcije. MCT lahko tudi pomagajo nekoliko znižati raven sladkorja v krvi, kar bi lahko bilo koristno za diabetike, glede na vprašanje iz leta 2013 "Prehrana pregled".
Calorie Premisleki
Objava »Dietne smernice za Američane, 2010« kaže, da porabi 6 čajnih žličk olja vsak dan, ko je prehranjevala 2.000 kalorij na dan - vendar zaužije preveč organskega kokosovega olja lahko privede do povečanja telesne mase in debelosti. 1-žlica del kokosovega olja vsebuje 117 kalorij. Ker 1 funt telesne maščobe znaša približno 3.500 kalorij, lahko poraba dodatnih 250 kalorij dnevno iz ekološkega kokosovega olja privede do postopnega povečanja telesne mase okoli 1/2 kilograma na teden. Ker kokosovo olje lahko poveča izdatke za sitosti in energijo, bi ga lahko porabili v priporočenih odmerkih, tudi v obdobjih hujšanja.
Vplivi na staranje
Čeprav je za ugotavljanje učinka kokosovega olja na delovanje možganskih celic potrebnih več raziskav, je ena pilotna študija pokazala obetajoče rezultate. Ta študija, objavljena leta 2014 v "Journal of Alzheimer's Disease", je pokazala, da lahko dopolnilo s kokosovim oljem izboljša nevrodegeneracijo, povezano s staranjem - ker kokosovo olje izboljša preživetje nevronov v možganih. Vendar pa raziskovalci, ki so izvedli to pilotno študijo, ugotavljajo, da je potrebno več študij pred sprejetjem dokončnih zaključkov, ki se nanašajo na učinke kokosovega olja na nevrodegeneracijo možganov pri starajočem se prebivalstvu.
