Ob alergiji na hrano ni nekaj, kar morate vzeti rahlo. Tudi če imate alergijsko reakcijo na navidezno neškodljivo hrano, kot je avokado, vaše telo ne prepozna beljakovin v hrani. Vaš imunski sistem gre v napadalni način, ko se bori za tuje beljakovine. Medtem ko so nekateri simptomi alergije na avokadu blagi, so lahko nekateri nevarni hudi.
Alergijski simptomi
Če zaužijete nekaj z avokadom, lahko začnejo usta mravljinčiti, vaše ustnice pa lahko postanejo srbeče. Celo dotikanje avokada lahko povzroči tudi srbenje in morda rdečino. Po jedi hrane, bi lahko imeli zamašene, vodene oči in začeti piskati. Ti simptomi se lahko pojavijo takoj ali nekaj ur kasneje, poroča na spletni strani Food Allergy Research & Education. Poleg tega, ker alergen napreduje skozi prebavni trakt, lahko trpijo drisko, želodčne krči ali bruhanje.
Zdravljenje alergije
Če ste resno alergični na avokado, se vam grlo lahko začne oteklina, zaradi česar je težko dihati. V tem primeru boste potrebovali takojšnjo zdravniško pomoč, saj bi lahko šli v anafilaktično, življenjsko nevarno stanje. Čeprav imate znano alergijo na avokado, vam bo zdravnik najverjetneje dal recept za epinefrin, ki je dobljen kot injekcija. Na ta način, če pride v stik z avokadom, lahko injicirate in preprečite anafilaksijo. Če ste si sami dali epinefrinski posnetek, morate še vedno slediti nujni medicinski pomoči, samo da zagotovite, da se je alergija zmanjšala.
Navzkrižna kontaminacija
Naročanje ničesar z avokadom ali guacamolom verjetno pošlje alergije v blaznost. Vendar pa lahko tudi doživite simptome zaradi navzkrižne kontaminacije. Na primer, če kuhar, ki pripravlja sendvič, ne pozna vaših alergij, lahko uporabi isti nož, ki ga je uporabil za rezanje avokada za rezanje čebule za vaš sendvič. Čeprav vaš vhod nima avokada, je bil navzkrižno kontaminiran z avokadom. Zaradi možnosti navzkrižne kontaminacije vedno opozarjam vsakogar, ki pripravlja hrano na alergijo.
Skrbi za Latex
Če imate alergijo na lateks, bolj verjetno ste alergični na avokado, pojasnjuje Channel Better Health. Približno polovica ljudi z alergijo na lateksu izbruha ne samo avokado, ampak včasih tudi iz banan, jagod, paradižnika, kivija, sliv, strastnega sadja in kostanja. To se zgodi zato, ker je nekaj beljakovin v lateksu podobno beljakovinam v teh živilih. Če veste, da ste občutljivi na lateks, razmislite o izogibanju avokadosom, pa tudi o drugih vrstah živil ali pa se preizkusite na te potencialne alergene.
