Osnova japonskega curry riža je mešanica masla, moke in curry začimb, kupljenih v mesu, čebulo, korenje in krompir, dokler se ne zgostijo. Izbira mesa lahko vključuje piščanec, govedino, svinjino ali morske sadeže.
Kalorije
Tipičen recept za japonski curry riž ima servirano velikost 16 oz., Kar predstavlja 8 oz. Japonska curry čaja služil več kot 8 oz. parjenega japonskega riža. Japonski curry riž, izdelan iz lešnega govejega mesa, vsebuje okoli 520 kalorij na posodo.
Maščobe, beljakovine in vlaknine
Ena serija japonskega curry riža z govedino ima 20 g maščobe, kar predstavlja 180 kalorij in 32 odstotkov priporočene dnevne vrednosti maščobe. Obrok vsebuje tudi 8 g nasičenih maščob, 8 g vlaknin in približno 25 g beljakovin.
Variacije
8-oz. služijo vegetarijanski japonski curry riž vsebuje 370 kalorij. Slaša se s piščancem, posoda vsebuje 490 kalorij, dodaja kozice pa 450 kalorij. Neobvezne arome, kot so česen, ingver, sol in poper, dodajo tanko količino kalorij.
