Minerali, ki jih vaše telo potrebuje za zdravo delovanje, sta dve vrsti: minerali v sledovih ali minerali, katerih telo potrebuje le majhno količino, in makrominerali - minerali, od katerih se zahteva večja količina. Zdrava prehrana različnih živil lahko zagotovi vse mineralne snovi, ki jih potrebujete, ali zdravnik lahko priporoči mineralne dodatke za kakršno koli mineralno pomanjkljivost.
Kalcij
Kalcij, najobsežnejši mineral v telesu, je potreben za razvoj in vzdrževanje močnih kosti in zob, v skladu s Medical University University Maryland. Približno 99 odstotkov kalcija v telesu je shranjeno v kosteh in zobeh. Kalcij zahteva prisotnost fosforja, magnezija in vitaminov D in K za ustrezno absorpcijo. Če imate pomanjkanje kalcija, lahko povzroči ali prispeva k pogojem, kot so osteoporoza, hipertenzija, zvišan holesterol in rahitis. Dietni viri bogati s kalcijem vključujejo sir, mleko, jogurt, mandlje, brokoli, temno listnato zelenjavo, ostrige in sardele. Mnogo živil, kot so žitarice, sokovi, riževo mleko in sojino mleko, so obogatene s kalcijem.
Klorid
Klorid je elektrolit, ki deluje z natrijem, kalijem in ogljikovim dioksidom, da bi ohranil ravnovesje v kislih bazah v telesu in ohranil pravilno ravnovesje telesnih tekočin, pravi MedlinePlus. Povišane ravni klorida lahko kažejo na prisotnost pogojev, kot so dehidracija ali alkaloza dihal. Nizke ravni klorida lahko povzročijo pogoji, kot so Addisonova bolezen, kongestivno srčno popuščanje in bruhanje. Prehrambeni viri klorida vključujejo namizno sol ali morsko sol, paradižnik, zeleno, olive in morske alge. Priporočena dnevna zahteva se razlikuje glede na starost, spol in zdravstveni status.
Magnezij
Magnezij je pomemben mineral, potreben za nastanek kosti in zob ter za normalno delovanje živcev in mišic, pravi Merck Manuals Online Medical Library. Magnezij je za mnoge encime v vašem telesu potreben za pravilno delovanje. Premajhen magnezij lahko povzroči zaspanost, mišični krči, slabost in napade. Preveč magnezija lahko povzroči nizek krvni tlak, težko dihanje in srčni zastoj. Kot je poročal Ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav Amerike, lahko vnos hrane za magnezij najdemo v živilih, kot so morski psi, beli fižol, ovseni otrobi, špinača, cashews in brazilski oreški.
Fosfor
Fosfor, drugi največji mineral v telesu, pomaga zgraditi močne zobe in kosti, izloča odpadke v ledvice in pomaga telesu shranjevati in uporabljati energijo, po Medicinskem centru Univerze v Marylandu. Fosfor ima aktivno vlogo pri rastu in popravljanju tkiv in celic. Glavni viri za fosfor so mleko in meso. Diete, ki vsebujejo ustrezen dnevni vnos kalcija in beljakovin, bodo zagotovile potrebno količino fosforja. Incidenca preveč ali premalo fosforja je redka.
Kalij
Kalij je aktiven v komunikaciji z mišicami in živci in v gibanju hranilnih snovi v celice, medtem ko selijo odpadke iz celic. Addisonova bolezen, odpoved ledvic ali transfuzija krvi lahko povzročijo povišane ravni kalija. Vzroki za nizko koncentracijo kalija so Cushingov sindrom, kronična driska, bruhanje in diuretiki. Živila, ki vsebujejo kalij, vključujejo banane, hruške, breskve, grozdje, paradižnikov sok, sladek krompir s kožo, bučo, zelen fižol, korenje, puranje, jogurt in sladoled.
Natrij
Natrij je bistvenega pomena, da vaše telo vzdržuje pravilno tekočinsko ravnovesje, prenaša živčne impulze in pomaga pri krčenju mišic in sproščanju. Preveč natrija lahko povzroči težave, kot so bolezen ledvic, bolezni srca, visok krvni tlak in možganska kap. Natrijev se nahaja v predelanih in pripravljenih živilih, začimbah, juhah in paradižnikovi omaki, po ameriškem združenju za srce.
