Belih krvnih celic so celice, ki se tvorijo v kostnem mozgu. Ko se v telesu spusti vrsta belih krvnih celic, imenovane nevtrofil, stanje, imenovano nevtropenija, je oslabljen imunski sistem in oseba postane občutljiva na okužbe. Pogosti vzroki za nevtropenijo vključujejo viruse in kemoterapijo. Medtem ko se število belih krvnih celic vrača v normalno stanje, lahko prepreči okužbo, zato ni posebnih živil ali hranil, za katera se je izkazalo, da to storijo, razen če je nevtropenija posledica nekaterih resnih, a redkih prehranskih pomanjkljivosti.
Nadomestitev hranil, če pomanjkljivo
V skladu s preglednim člankom v avgustovskem številu vprašanj "Krv" lahko hude prehranske pomanjkljivosti vitamina B12, folata ali bakra vodijo do nevtropenije. Huda podhranjenost beljakovin in kalorij, ki se lahko pojavijo pri ljudeh z anoreksijo, lahko povzroči tudi nevtropenijo. Te prehranske pomanjkljivosti so občasne in jih lahko diagnosticira le zdravstveni delavec in specifični krvni testi. Medtem ko so hrana, bogata z pomanjkljivim hranilom, lahko koristna, je pogosto potreben medicinski nadzorovan, predpisani odmerek hranila za odpravo pomanjkljivosti in dvig števila belih krvnih celic nazaj na normalno stanje.
Po nevtropeničnem prehrani
Nevtropenična prehrana (ND) se tradicionalno priporoča za ljudi z nizkim številom belih krvnih celic. Ta prehrana ne zvišuje števila belih krvnih celic. Namesto tega je cilj preprečiti povečano tveganje za okužbo in preprečiti bolezen s hrano. Medtem ko se lahko posebne omejitve ND razlikujejo, ta prehrana omejuje živila, ki imajo običajno višje število bakterij, kot so surovo, nekuhano sadje in zelenjava, jogurt, mehki siri, surove ribe in deli mesa. Vendar pa je poročilo v izdaji "Prehrana in rak" septembra 2015 pregledalo 4 študije, ki so primerjale redno in neomejeno prehrano z ND pri ljudeh z rakom in nevtropenijo ter niso ugotovile nobene razlike v stopnjah okužbe ali smrti. Čeprav ta študija dvomi o nujnosti omejitev ND, je še vedno pametno za vsakogar, ki nevtropenijo varno pripravi hrano s temeljitim pranjem surovega sadja in zelenjave ter kuhanjem mesa in rib za varno notranjo temperaturo.
Jesti zdrava prehrana
Močni imunski sistem, ki se ukvarja z okužbami, temelji na hranljivi hrani z ustreznim vnosom kalorij, ki podpira zdravo težo. Po mnenju ameriškega Ministrstva za zdravje in socialne službe zdrava prehrana vključuje različne vrste živil, vključno z: - zelenjavo in sadjem - cela zrna - brez maščob ali mleka z nizko vsebnostjo maščob ali drugih živil, bogatih s kalcijem - pusto meso, perutnina, jajca , morski sadeži in rastlinske beljakovine, kot so tofu, oreški, semena in stročnice. Poleg prehranjevanja hranljivih živil za zdrav imunski sistem, je koristno, da zmanjšate živila z nizko hranilno vrednostjo, kot so sladice, čips in druga prigrizki, ocvrte hrane in sladkarije .
Skrb za zdravniško ekipo
Če imate diagnosticirano nizko število belih krvnih celic, se posvetujte s svojim zdravnikom o vzrokih in možnostih zdravljenja. Pridobite navodila svojega zdravniškega tima o varni pripravi živil in ali se morate vzdržati ali jesti določene hrane na podlagi vaše diagnoze. Tudi če ste nevtropenični, so znaki in simptomi okužbe ponavadi prefinjeni in lahko hitro napredujejo. Govorite s svojim zdravnikom o tem, kaj je treba paziti - kot mrzlica ali nov pojav bolečine - in kdaj naj iščejo nujno zdravniško pomoč.
Recenziral: Kay Peck, MPH, RD
