Kaj jeste ali ne jeste, je pomemben del vaše zdrave nosečnosti. Morda že veste, da morate omejiti vnos ribe zaradi vsebnosti živega srebra in da se izognete mehkim sirom, kot je feta ali brie, da zmanjšate tveganje za bolezen, ki jo prenašajo hrana. Vendar pa lahko tudi druga živila povzročajo zaskrbljenost. Prehranska kvasovka je vrsta glivic, ki se goji na živilih, kot so melase, kar vas lahko opazi, da ga jeste med nosečnostjo. Ne samo, da je prehranski kvas za prehrano, če ste noseči, ampak je tudi vir hranilnih snovi, ki pomagajo podpreti zdravo nosečnost. Posvetujte se s svojim zdravnikom, preden dodate prehranjevalni kvas v vašo prehrano.
O prehrambeni kvas
Hranljivi kvas je navaden, sirast okus in se pogosto imenuje veganski sir. To je blizu s kvasom, ki ga uporabljamo za pivo, a zaradi svoje predelave ni dober kvas za izdelavo kruha. Kot že ime pove, je kvas bogat s hranili. Posipavanje nekaterih kvasovk v juhi, solati ali testeninah lahko poveča vašo folat, vitamin B-12 in vnos železa - vsa pomembna hranila za nosečnice.
Bogat s folijo
Ena žlica hranljivega kvasa vsebuje 1.059 mikrogramov folata. Nosečnice potrebujejo od 400 do 800 mikrogramov folata dnevno - sintetična različica se imenuje folna kislina. Tako ena žlica sirastega kvasa izpolnjuje več kot 100 odstotkov vaših dnevnih potreb. Pridobivanje ustreznega vnosa folata med nosečnostjo lahko pomaga pri preprečevanju večjih napak pri rojstvu, kot je spina bifida. Medtem ko ne morete dobiti preveč folatov iz živil, ki jih naravno vsebujejo, pravi WomensHealth.gov, ne želite porabiti več kot 1000 mikrogramov na dan, če vam ga ne odobri vaš zdravnik. Visoki vnosi lahko prikrijejo pomanjkanje vitamina B-12.
Vitamin B-12 za nosečnice
Ena od stališč prehrambenega kvasa je njegova vsebnost vitamina B-12. Živalska hrana, kot sta meso in mlečni izdelki, je primarni vir vitamina B-12 v prehrani, zato otežuje nosečnicam, ki sledijo veganski prehrani, da bi zadovoljili njihove vsakodnevne potrebe. Vitamin B-12 je potreben za zdrav razvoj rastočega otroka, nosečnice pa potrebujejo 2,6 mikrograma na dan. Ena žlica hranljivega kvasa vsebuje 0,1 mikrograma.
Get nekaj železa
Dnevno železo se mora med nosečnostjo dramatično zvišati, in sicer od 18 miligramov na dan do 30 miligramov na dan, po anemiji pomanjkanja železa pa je pri nosečnicah pogosta, kot pravi Skupina vegetarijanskih virov. Celo živila z majhnimi količinami železa, kot je prehranski kvas, vam lahko pomagajo doseči vsakodnevno železno kvoto. Ena žlica hranljivega kvasa vsebuje 1,0 miligrama železa.
