Pretepeli so krhki, nizko vsebujejo maščobe in so prenosni, vendar niso nujno zdravi. Hitri pogled na označbo hranilne vrednosti na embalaži za kozarce razkriva, da imajo precej nizko vsebnost maščob, vendar se mnogi potrošniki odločijo, da se tam ustavijo in se odločijo za krepi kot domnevno zdravo prigrizek. Medtem ko pesticidi ponujajo majhne količine določenih vitaminov in mineralov, jih ne bi smeli nujno šteti za zdrav prigrizek, saj so tudi visoko natrija.
Maščobe, beljakovine in vlaknine
1-unča, ki služi kozarcem vsebuje 109 kalorij in približno 1 gram maščobe, od katerih skoraj ni nasičenih maščob. Taka ista služba piščancev pa ne zagotavlja veliko energije beljakovin, ki povečujejo energijo, s samo 2,8 grama za unčo. Zdrava prigrizek mora vključevati dobro količino beljakovin, ker napolni želodec in zagotavlja energijo, ki bo trajala do naslednjega obroka. Za unčo piščancev dobiva tudi 0,9 g vlaknin, kar je približno 3 do 5 odstotkov od 20 do 30 gramov odraslih vlaken, ki bi jih morali imeti vsak dan, pravi Harvardova šola za javno zdravje.
Vitamin in Mineral Lowdown
En unča kozarcev vsebuje 1,55 miligrama železa, hranilo, ki pomaga telesu, da naredi rdeče krvne celice in pomaga ohranjati svojo energijo. Ta znesek pomeni 19 odstotkov 8 miligramov železa, ki ga potrebujejo vsak dan in 9 odstotkov od 18 miligramov žensk potrebuje vsak dan. V istem unčo iz kocke vsebuje tudi 1,7 miligrama niacina, hranila, ki pomaga telesu, da hrano vnaša v energijo. To je 12 odstotkov od 14 miligramov, ki jih ženske potrebujejo vsak dan in 11 odstotkov od 16 miligramov moški potrebujejo vsak dan. Zunanja preostala masa vam zagotavlja majhne količine magnezija, kalija in vitamina E.
Natrij je pomanjkljivost
Prehranjevanje preveč natrija povečuje tveganje za visok krvni tlak, po Medicinskem centru Univerze v Marylandu. Z visokim krvnim tlakom lahko povečate možnosti za nastanek bolezni srca. Zdravi odrasli morajo omejiti vnos natrija na 2.300 miligramov na dan, posamezniki, starejši od 50 let, so afriško-ameriški ali imajo že srčno bolezen, ne smejo imeti več kot 1500 miligramov natrija na dan. Neocenjena kozla vsebuje 326 miligramov natrija, kar je 14 odstotkov mejne vrednosti 2.300 miligramov in 22 odstotkov mejne vrednosti 1.500 miligramov.
Making Wise Choices
Občasno peščica rogljičkov ni razlog za skrb, ampak redno jesti peciva za prigrizek ni pametna izbira. Če želite žvečiti kozarec, jih povežite z nizko vsebnostjo maščobe za nekatere beljakovine in kalcija ali kos svežega sadja, kot je jabolko ali hruška, ki bo dodala vlakna v prigrizek. Ko imate prelistala, se odločite za nizke natrijeve različice, ki so na voljo v večini velikih supermarketov. Ti nižji natrijev kozarčki vam bodo omogočili, da jedo hrano, ki jo želite, ne da bi se prehitela na soli.
