Sveža rakovica je dobrote, ki je na voljo v supermarketih, ki so že kuhane. Razgrevanje kuhane rakovice je lahko težavno, ker, čeprav mora doseči varno notranjo temperaturo 165 stopinj Celzija, ga ne želite izsušiti. Najboljši način za segrevanje kuhane rakovice je, da se parni tok, saj ta način kuhanja pomaga preprečiti izgubo vlage. Lahko tudi mikrovalovno pečemo ali pečemo kuhano rakovico, dokler ste zelo previdni s časom.
Pečenje
Korak 1
Ogrevajte pečico na 375 stopinj Celzija.
2. korak
Spray pecilni list z nonstick kuhanje pršila in urediti rakov na njej.
3. korak
Rakite 10 minut ali dokler se meso ne segreje.
Microwaving
Korak 1
Razporedite rakovic v eni plasti na mikrovalovni varno ploščo.
2. korak
Talno ploščo pokrijte z vlažno papirno brisačo.
3. korak
Mikrovalovna rakovica za eno do dve minuti na "High." To je storjeno, ko je meso vroče.
Parjenje
Korak 1
Parno košo postavite na dno velikega lonca.
2. korak
Dodajte dovolj vode, da dosežete dno parne košare, ne pa ga pokrijte.
3. korak
Prinesi vodo do vrenja.
4. korak
Meso rakov postavite v parno košaro in tesno pokrijte lonec.
5. korak
Pražite rakov pet minut ali dokler meso ni vroče.
Stvari, ki jih potrebujete
- Pecilna folija
- Nonstick pršenje za kuhanje
- Mikrovalovna plošča
- Papirnate brisače
- Velik lonec s pokrovom
- Parna košara
- Termometer za takojšnje branje
Nasveti
- Ponovno segrevajte ohlapno meso rakov, ki ga hitro potapljate v malo masla in belega vina.
Opozorila
- Ne prekucajte rakov, ker postanejo težke in suhe.
