Nekateri dokazi kažejo, da lahko prehranjevanje z nizko glikemično prehrano med nosečnostjo zmanjša tveganje zapletov pred porodom, kot je gestacijski diabetes. Prav tako lahko zmanjša možnosti za dojenčke z visoko rojstno težo, kar lahko igra vlogo pri razvoju določenih zdravstvenih težav kasneje v življenju, kot je debelost, poroča The American Journal of Clinical Nutrition. Nizka glikemična ali GI živila so tista, ki počasi sproščajo glukozo in imajo nižjo razvrstitev na ravni GI. Pogovorite se s svojim porodničarjem o tem, ali je nizka GI prehrana prava za vas.
Korak 1
Načrtuj vnaprej. Z uporabo glikemičnega indeksa hrane pripravite obroke in prigrizke teden ali dva. To zmanjšuje tveganje za jedo visoke glikemične hrane, saj boste imeli elemente, ki jih potrebujete pri roki. Pri nakupu nosite svoj glikemični indeks hrane z nakupom, da se lahko obrnete na to, če niste prepričani glede statusa določenega živila.
2. korak
Izberite celih zrn. So manj predelane od rafiniranih zrn in vsebujejo več hranilnih snovi, ki so pomembna za vas in vašega otroka v razvoju. Poleg tega se ogljikovi hidrati v celih zrnc običajno štejejo za zapletene, kar pomeni, da zagotavljajo daljšo trajno energijo, ker vsebujejo glukozo, ki se sčasoma prebavi. Dobre možnosti vključujejo 100% pšeničnega kruha in testenin, ovsene kaše, ječmena, krekiranih ali naraščanih polnih pšeničnih proizvodov, visokih praskavcev, ajde in kuskusov. Izogibajte se belemu kruhu in rižu, koruzni kosi, instant ovseni kaši, kozarcem, kokice in rižem.
3. korak
Jejte veliko zelenjave. Možnosti z nizko vsebnostjo GI so grah, koruza, korenje, jajčevci, cvetača, brokoli, paradižnik, zeleni fižol, zelena solata, rdeča paprika, čebula, gobe, zelje, sladki krompir in limfo. Izogibajte se krompirju in buči, ki sta označeni kot visoka GI.
4. korak
Vključi sadje. Poleg tega, da vsebuje veliko hranilnih snovi, ki so bistvenega pomena za zdravje vašega otroka, je večina možnosti nizka na glikemični indeks. Lubenica in datumi sta dva, ki se jim je treba izogniti, vendar pa so dobre možnosti češnje, slive, kokosi, kivi, pomaranče, jagode, grenivke, suhe slive in breskve.
5. korak
Izberite veliko mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob. Ne samo, da vsebujejo kalcij za vaše naraščajoče otroške kosti, vendar je večina možnosti nizka GI. Jogurt, skuta in mleko sta zdrava izbira in sladoled v zmernih razmerah je v redu, vendar velja za srednjo GI hrano.
6. korak
Izogibajte se govedu, vročim psom, svinjini in jagnjetini, ki so vsi v indeksu GI visoki. Namesto tega jejte piščanca, vrste belih rib, kot so trska in iverka, školjke in puranje. Fižol je zdrava alternativa za meso, številne pa so nizke GI, vključno s fižolom iz fižola, pinto fižolom, lečo in črno-zelenim grahom.
