Glede na vse sadne sponke v povprečni severnoameriški prehrani je jagoda najverjetneje povzročila alergijsko reakcijo, pravi dr. Janice Vickerstaff Joneja. Jajčne alergije se pojavijo pri ljudeh vseh starosti, čeprav so mladi otroci zaradi svoje starosti in nezrelega imunskega sistema največje tveganje hude alergije.
Alergija in nestrpnost
Alergija na jagode - tako kot alergija na katero koli hrano - se začne s svojim imunskim sistemom. Ko zaužijete in v nekaterih primerih preprosto dišite ali se dotaknete snovi, za katero ste alergični, vaše telo začne napadati z nekaj, kar se imenuje histamine. Preobčutljivost ali občutljivost na jagode povzroča podobne fizične simptome, vendar ima drug vir. Med alergijami jagod vključujejo imunski sistem, nestrpnost jagode vključuje samo prebavni sistem brez imunskega odziva.
Simptomi alergije na jagode
Simptomi alergije na jagodo so podobni pri dojenčkih, otrocih in odraslih. Prekomerno imunski odziv na jagode vodi do sproščanja več histaminov, kot jih telo lahko nosi. Pri posebej občutljivih posameznikih, vključno z dojenčki z nezrelimi imunskimi sistemi zaradi svoje mladosti, se prvi znaki alergije pojavijo v točki stika z alergenom - na primer, koprivnica na koži, kjer se je dojenček dotaknil jagode, mravljinčenje ust ali otekanje jezika, ustnic, obraza ali grla. Naslednja plast simptomov se pojavi v prebavnem sistemu, ki povzroča znake, kot so slabost, krči v želodcu, driska in bruhanje. Anafilaksija je življenjsko nevarna alergijska reakcija; to se zgodi, ko alergen povzroči težave z dihanjem in močan padec krvnega tlaka.
Izogibanje alergijam jagod
Ker so jagode znani alergeni, se morajo starši izogibati otrokom, dokler otrok ne doseže 6 do 12 mesecev starosti. Nekatere komercialne otroške hrane vsebujejo jagode na seznamu sestavin, ker se domneva, da kuhanje plodov pri visokih temperaturah negira alergijski učinek specifičnih beljakovin v jagodah. Ker so alergije pogosto genetske, ki se prenesejo od staršev do otroka, odložijo vnos jagod na dieto vašega otroka, če ima eden od staršev ali bratov ali otrok alergijo na jagodo. Prav tako se izogibajte izpostavljanju drugim snovem, ki so povezane z alergijami jagod, vključno z brezovim cvetnim prahom; pogosto bo otrok, ki je alergičen na enega, alergičen na drugega.
Medicinska intervencija
Če ima vaš otrok alergijsko reakcijo na jagode - tudi nekaj, kar se zdi manj pomembno, kot je draženje kože - takoj obvestite svojega zdravnika. Alergije pogosto slabšajo s časom; vsakič, ko je telo izpostavljeno alergenom, s tem poveča imunski odziv, zaradi česar se simptomi povečajo z vsako izpostavljenostjo. Zdravnik lahko opravi preskus kože - bodisi test za krtačo bodisi intradermalni preskus kože - da ugotovi, ali prisotnost alergena povzroči alergijsko reakcijo na koži. Najpogostejši tip krvnega testa za alergije je prisotnost protiteles na specifičen alergen. V težjih primerih lahko pediater pacientu napoti na specialista za alergijo.
