Pri pečenju piškotov je eden od načinov za zmanjšanje nasičenih maščob, kot je maslo, nadomestitev nemastnega ali nizko vsebnost maščobnega jogurta. Morda boste želeli eksperimentirati in le nadomestiti polovico količine masla, saj lahko spremembe v receptih vplivajo na končni izid. Bele pijače imajo lahko bolj grobo teksturo ali pa so bolj gumijaste od tistega, na kaj ste navajeni. Toda jogurt bo pomagal prihraniti nekaj kalorij in vsebnosti maščob in še vedno vam bo omogočil, da uživate v čokoladni piškoti.
Korak 1
Pečico segrejte na predpisano temperaturo na škatli ali receptu. Razpršite posodo z neprepustnim razpršilom.
2. korak
Sledite navodilom za piškote, tako da zamenjate 2 jajca in 1/2 skodelico masla ali olja z 1/2 skodelico nefatnega jogurta. Kot alternativo zamenjajte 1/2 skodelico masla ali olja z 1/4 skodelice masla in 3 žlici žlici. jogurt.
3. korak
Dodajte druge sestavine in premešajte z žlico, dokler se gladko ne poškoduje. Ne uporabljajte mešalnika. Nalijte v pripravljeno posodo.
4. korak
Postavite posodo v sredino pečice in nastavite časovnik za potreben čas. Ko končate, preverite pelete, tako da vstavite zobotrebec v sredino; če pride ven čisto, so končani.
5. korak
Pustite, da se peciva ohladi približno 30 minut pred rezanjem.
Stvari, ki jih potrebujete
- Zmešajte ali recept recepti
- 1/2 skodelice brez maščob ali nizko maščobni navadni jogurt
- Sestavine za mešanje ali recept
- Skodelica
- Spoon
- Square pan
- Nonstick spray
- Zobotrebec
Nasveti
- Dve jajci vsebujeta 7,2 g maščobe in 1/2 skodelice masla vsebujejo 92 g maščobe. Brez maščobnega jogurta je 0,25 g maščobe na 1/2 skodelico. Nizko vsebnost maščobnega jogurta vsebuje približno 2 g maščobe na 1/2 skodelico. Namesto jogurta lahko uporabite jabolka.
Opozorila
- Ne poskusite to s mikrovalovnimi pivskimi mešanicami ali "lahkimi" piškanci.
