Pescetarji porabijo morske sadeže, pa tudi zelenjavo, sadje in zrnje. Mnoge pescetarje jedo tudi jajca in mlečne izdelke, vendar tisti, ki se odločijo za to prehrano zaradi zdravstvenih razlogov, lahko ta živila omejijo ali preprečijo. Zelo preprosto je ustvariti zdrav in okusen obrok, primeren za pescetarje. Mnogi od teh obrokov so prav tako primerni ali enostavno spremenjeni za vegetarijansko prehrano.
Vrste
Nekateri pescetaristi iz zdravstvenih razlogov izognejo rdečemu mesu in perutnini, drugi pa to izbiro zaradi etičnih vprašanj. Načrti obrokov se lahko razlikujejo glede na razloge za to izbiro prehrane. Veliko pescetarijanov večino časa jedo vegetarijansko prehrano, saj je morsko hrano samo nekajkrat na teden, kot predlaga Ameriško združenje za srce.
Premisleki
Mnoge običajne jedi za zajtrk se brez težav težijo k prehrani. Za zajtrk se odločite za jajca, omlete, žitarice, kruh, jogurt ali sadje. Če želite, zamenjajte slanino ali klobase s hrano iz soje. Možnost kosila lahko vključuje suši, sendviče, solato s čičeriko in sončničnimi semeni, lososa ali tuna. Na večerji postanite vegetarijanec s testeninami, juhami iz juhe ali drugimi okusnimi jedmi ali pa se odločite za hitro in preprosto praženo ribo svežo zelenjavo, priporoča MealPlanSite.com.
Lastnosti
Plan peketarskega obroka ponuja več možnosti in variant kot izbiro vegetarijanske prehrane. Če jeste, boste v meniju ponavadi našli ribe ali kozice. Medtem ko so lupinarji sloves za hrano visoke ravni holesterola, novejše raziskave kažejo, da je manj skrbi, kot je bilo prvotno mišljeno, v skladu s švedskim zdravstvenim centrom. Odločite se za lososa, kozice ali rakovice, ki bodo navdušile podjetje. Omešajte ocvrto ribe ali ribe z maslinskimi omakami, da izkoristite prednosti vaše prehrane za zdravje.
Koristi
Medtem ko lahko jedo nezdravo prehrano kot pescetar, večina pescetarij in vegetarijancev porabi manj skupne maščobe, manj holesterola in manj nasičene maščobe kot ljudje, ki redno jedo meso. Če se preselite na pezetizem, vam lahko načrt obrokov pomaga ugotoviti, kaj jesti, ko odstranite meso in perutnino iz vaše prehrane in naredite bolj zdravo izbiro hrane.
Opozorilo
Če izberete dobro uravnotežen peskovarsko prehrano, vključno z jajci in mlečnimi izdelki, boste porabili dovolj beljakovin in ustrezno količino večine vitaminov. Morda boste morali biti vesti o porabi železa, s čimer si boste prizadevali vključiti temno listnate zelenjavo, fižol, izdelke iz soje in suho sadje v vašo prehrano. Če zaužijete zelo majhne količine rib ali živalskih proizvodov, bodite prepričani, da izberete B-12 alkoholizirano hrano, kot so žitni izdelki za zajtrk ali sojino mleko, da bi nadomestili potencialni primanjkljaj ali pa prosite svojega ponudnika zdravstvenih storitev, da vam priporoči dodatek.
