Nekaj poleg vas ljubi, da jedo svojo hrano in pijete svoje pijače: bakterije in viruse. Ko gre za mleko, lahko mleko zunaj hladilnika ves dan prispeva k zastrupitvi s hrano, če ga otrok pije. Razumevanje ustreznega shranjevanja in ravnanja z mlekom lahko pomaga pri zastrupitvi s hrano v zalivu in otroku.
Bakterijsko množenje
Bakterije, kot so salmonela, listerija in E. coli, običajno živijo na živilih in lahko povzročijo zastrupitev s hrano pri ljudeh vseh starosti. Nekatere populacije so bolj ranljive kot druge, tudi starejše, nosečnice in otroci, saj njihovi imunski sistemi niso tako močni kot tipični odrasli. Nekateri okoljski dejavniki prav tako povzročajo, da je mleko bolj nagnjeno k razvoju bakterij, tudi pri sobni temperaturi, ker toplo temperaturo spodbujajo bakterijsko množenje. Daljše mleko je izpuščeno, daljše bakterije se morajo razmnoževati in rasti, kar lahko povzroči zastrupitev s hrano, če vaš otrok uživa mleko.
Simptomi mlečnega razpada
Prepoznavanje bakterij v hrani je lahko težavno, ker bakterije vedno ne proizvajajo vonja ali razbarvanja, ki vas lahko opozorijo na dejstvo, da je živilo kontaminirano. Vendar pa mleko pogosto razvije kisel vonj, ko je predolgo izpuščen. Mleko lahko tudi curdle ali razvije majhne, zaokrožene mase, proizvedene zaradi prisotnosti bakterij in / ali kvasa v mleku. Vedno imejte vašega otroka, da preveri s seboj, preden uživa prigrizek ali pijačo, da se prepričate, da ga lahko ocenite za morebitne simptome, ki jih povzroča hrana.
Ravnanje z mlekom
Ker mleko, ki ga ves dan pustimo, lahko prispeva k zastrupitvi s hrano, pomembno je, da vadite ustrezno ravnanje z živili. To vključuje shranjevanje mleka v hladilniku, kadar ni v uporabi. Medtem ko hlajenje ne bo v celoti ohranilo bakterij, bo upočasnilo rast. Ko mleko doseže datum poteka, to signalizira čas, ko bi lahko bakterija dosegla previsoko točko. Kot splošno pravilo, ne želite, da vaš otrok mleka, ki je bil izpuščen več kot eno uro, glede na spletno stran Baby Center. Mleko, ki je ostalo več kot eno uro, lahko povzroči zastrupitev s hrano, tudi če se ne diši ali ima v njej skuta.
Simptomi zastrupitve s hrano
Če vaš otrok uživa mleko, ki je bil ves dan izključen, je pomembno, da ga opazite za simptome zastrupitve s hrano. To vključuje razdražljiv želodec, krči v želodcu, drisko in vročino, glede na spletno stran Kids Health. V večini primerov se zastrupitev s hrano razreši, ko vaš otrok doživi bruhanje ali drisko, da bi se znebili njenega telesa bakterij. Vendar pa morate takoj poiskati zdravniško pomoč, če opazite kri v otroškem blatu ali opazite simptome dehidracije, kot so potopljene oči in suha usta.
