Lahko pride do alergijske reakcije na katero koli hrano ali pijačo, če vaš imunski sistem meni, da je to grožnja. Vaš imunski sistem je redko "narobe", čeprav lahko včasih prekomerno reagira na naravne sestavine, ki so brezskrbni za veliko večino drugih ljudi. Nesladkan čaj, vroč ali mrzel, je običajno narejen iz listov črnega čaja, ki vsebujejo tanine, kofein in theanin, med številnimi drugimi fitokemikalijami. Alergijske reakcije na te spojine so precej redke, vendar so gotovo možne. Če se po pitju nesladkanega čaja pojavijo neželeni učinki, se posvetujte s svojim zdravnikom.
Alergijske reakcije
Alergijske reakcije na pijače niso skoraj tako pogoste kot alergijske reakcije na živila. Večino alergij na hrano povzročajo jajca, ribe, morski sadeži, oreški, soja, pšenica in mlečni izdelki. Nasprotno pa velika večina alergij pijače povzroča kravje mleko, čeprav umetni dodatki in visokofruktozni koruzni sirup v sode in energijske pijače povzročajo tudi številna vprašanja. Alergijska reakcija na hrano ali pijačo se pojavi, ko vaše telo na začetku odzove na neko sestavino z ustvarjanjem protiteles proti njej. Potem se masivno sproščanje histamina iz mastocitov sprožijo, ko se "označena" sestavina znova vnese v telo pozneje. Pogosti simptomi alergijske reakcije vključujejo težave pri dihanju in požiranju zaradi razširjenega otekanja, koprivnice, izcednega nosu in oči, nizkega krvnega tlaka in tesnobe.
Črni čaj in alergije
Zeleni in črni čajni listi kažejo različne zdravilne lastnosti in so včasih priporočljivi za boj proti alergijskim reakcijam. Kot take so alergične reakcije na naravni, nesladkan čaj redke, čeprav so občutki in nestrpnosti pogostejši. Občutljivosti in intolerance pogosto vključujejo simptome, kot so razdraženost želodca, krči in diareja, vendar se ne pojavijo kot posledica nastajanja protiteles in sproščanja histamina. Sestavine v črnem čaju, ki lahko povzročijo alergijsko reakcijo ali druge neželene učinke, vključujejo tanine, kofein in tanin.
Tanini, kofein in teanin
Tanini so razvrščeni kot polifenoli in vključujejo spojine theaflavin-3-galat, katehin in taninsko kislino. Vsi tanini so antioksidanti in astringenti, ki prispevajo k grenak okusu in suhosti črnega čaja. Nestrpnost taninov pogosto povzroča bolečine v trebuhu, čeprav je alergična reakcija redka.
Kofein je stimulans, ki vpliva na možgane, kardiovaskularni sistem, nadledvične žleze, ščitnico in ledvice. Odmerki pod 250 miligramov navadno vodijo v povečano budnost in zmanjšano utrujenost, čeprav večje količine pogosto povzročajo nemir, živčnost, nespečnost in tresenje. Alergična reakcija na kofein je prav tako redka, vendar je nestrpnost pogostejša.
Theanin je strukturno podoben aminokislinam in ima učinek kaljenja na kofein. Ima pomirjujoče in sproščujoče učinke, in je znano, da lahko poveča koncentracijo.
Priporočila
Če je vaša alergijska reakcija na nesladkan črn čaj posledica taninov, morate biti tudi alergični na zeleni čaj in rdeče vino. Če je kofein krivec, bi morali prav tako reakcijo povzročiti tudi sode, kave in energetske pijače. Če je vaša alergija na tanin, vas bo povzročil tudi težave z zelenim čajem in nekaj vrstami gob. Posvetujte se z specialistom za alergijo, da preverite, katera komponenta v čaju sproži alergijsko reakcijo.
