Pivo ima le 14 gramov alkohola v 12 tekočih unčah, kar je manj kot veliko drugih vin in žganih pijač, glede na spletno stran Nutrition Profiles. Kljub temu se zadevni starši pogosto sprašujejo, ali je varno dodati pivo hrani in jim služiti svojim otrokom. Če poznate, kako pripraviti hrano s to pijačo, tako da je vsebnost alkohola minimalna, starši sprejmejo odločitve, ki so na njihovi podlagi.
Vrste hrane s pivom kot sestavina
Veliko vrst receptov vsebuje pivo in nekateri kuharji uživajo poseben okus, ki ga dodaja pijača. Nekateri recepti vključujejo pivski kruh, juho iz piva, čili, pivo za pivo, pecivo in pivo za jedi iz morskih sadežev. Pivo je tudi sestavina v številnih domačih omakah z žara.
Vsebnost in količina alkohola
Na spletnem mestu Nutrition Profiles, ki vsebuje šest obrokov in samo eno steklenico piva, ima samo 3 1/2 grama alkohola - ali približno 25% - v juhi. Rezultat tega je približno 0,6 gramov alkohola v vsaki seriji. Ta vsota temelji na kuhanju juhe za eno uro. Količina časa kuhanja igra ključno vlogo pri tem, koliko alkohola ostane.
Zmanjšanje vsebnosti alkohola
Kuhanje hrane s pivom v njem zmanjšuje količino alkohola, ki jo vsebuje jed, glede na spletno stran Danes @ Colorado State. Velikost lonca ali ponve določa tudi, koliko alkohola ostane. To je zato, ker večje površinske površine med kuhanjem dopuščajo več piva. Čas kuhanja je še en dejavnik. Če dodate brizgo piva na vrelo juho in jo nato odstranite iz vročine, ostane večina alkohola. Po drugi strani pa, če marinade pečemo v pivu in ga nato kuhamo za nekaj ur, je v mesni jedi očitno manj alkohola. Količina piva, ki jo dodate sestavinam, je še en odločilni dejavnik.
Namestniki za dodajanje okusa
Če resnično ne želite, da vaši otroci zaužijejo celo minutne sledi alkohola, poskusite zamenjati brezalkoholno pivo v svojih receptih. Boste lahko uživali v okusu, ne da bi svoje otroke izpostavili vsebnosti alkohola, ker brezalkoholno pivo ima le sledi alkohola. Mnogi ljudje raje ne želijo imeti kakšnega alkohola v svojih posodah. To je zato, ker si opomorejo alkoholike, noseče ali iz verskih razlogov. To je nekaj, kar morate imeti v mislih, ko zabavate goste. Konec koncev je odločitev o okusu živil s pivom, ki služijo družinskemu obroku, odvisna od staršev.
