Pogosto je enostavno prezreti učinek, ki ga imajo lahko naravni ali skupni sestavini na vaše zdravje. Soda bikarbona se uporablja v vsem, od čistilnih sredstev do peciva in zdravil. Za večino ljudi je ta naravna spojina benigna ali celo koristna, vendar če ste zaskrbljeni zaradi krvnega tlaka, je morda čas, da razmislite o tem, kako vpliva na pecilni sok.
Hipertenzija
Po podatkih nacionalnega instituta za zdravje, visok krvni tlak ali hipertenzija prizadene skoraj 50 milijonov Američanov in je vodilni dejavnik pri razvoju kapi, srčnega infarkta, srčnega popuščanja in odpovedi ledvic. Krvni tlak je količina prisotnosti krvi na krvnih žilah. Dodatna tekočina, zoženje krvnih žil in dodatna področja kroženja lahko povzročijo zvišanje krvnega tlaka.
Sestava pecilne sode
Soda bikarbona je natrijev bikarbonat. Sestavljen je iz natrija, vodika in ogljika. Od teh treh elementov je natrija posebno zaskrbljujoče glede krvnega tlaka. Po podatkih ameriškega združenja za srce, 1 čajna žlička sodne pene vsebuje 1000 mg natrija.
Učinek natrija na krvni tlak
Nekateri ljudje so bolj občutljivi na učinke natrija na krvni tlak kot drugi. Natrijev in kalij delata skupaj za nadzor gibanja tekočin med celicami. Voda običajno sledi natriju, zaradi česar se v krvni obtok večje količine tekočine poveča krvni tlak. To velja zlasti za tiste z zmanjšano funkcijo ledvic, ki so bolj dovzetne za učinek sode na krvni tlak.
Viri natrijevega bikarbonata
Pečena soda je v številnih pecivih, vključno s kruhom, pecivom in piškoti; spojina se uporablja tudi za mehurček brezalkoholnih pijač. Lahko ga najdemo tudi v antacidnih zdravilih, zobnih pastah in celo kot minutnem delu številnih živilskih barvil. V zadnjem času je pekoča soda postala zdravilni dodatek za preprečevanje motenj urinarnega trakta.
DASH Diets
DASH stoji za prehranske pristope za zaustavitev hipertenzije. DASH spodbuja zmanjšanje dnevnega vnosa natrija, vključno s tistim, ki ga najdemo v sodi za peko. Vendar prehrana DASH prav tako poudarja pomen sadja, zelenjave in celih zrn, kar zmanjša krvni tlak, kar je le zmanjšanje vnosa natrija, delno zato, ker prehrana povečuje kalij, kar pomaga uravnotežiti učinke natrija na krvni tlak.
Opozorilo
Vedno se posvetujte z zdravnikom, če vas skrbi kateri koli vidik vašega zdravja. Ne nenadoma spremenite svojo prehrano, ne da bi se posvetovali s svojim zdravnikom ali licenciranim strokovnjakom za prehrano.
