Rdeči krompir je najpogostejša sorta krompirja v Združenih državah Amerike, včasih pa se imenuje tudi novi krompir. Mladi rdeči krompir se prideluje, ko je krompir še vedno majhen. Ima rdečo kožo, je ponavadi zelo gladka in polna okusa. Rdeči krompir baby absorbira okuse, s katerimi ga učinkovito kuhaš, prav tako pa je okusen. Otrok rdeči krompir se dobro kuhani ali pečen in lahko spremljajo različne jedi, kot so meso ali ribe in zelenjava.
Priprava
Korak 1
Rdeči krompir mladega otroka operite v hladni tekoči vodi z zelenjavo, da odstranite umazanijo.
2. korak
Odstranite vse vidne slabe lise z zelenjavo.
3. korak
Krompir sušite s papirnatimi brisačami in jih pustite na stran.
Vreti
Korak 1
Na ogenj na visoki vročini položite veliko lonec tri četrtine polne vode. Krompir položite v lonec in jo vodite do vrenja.
2. korak
Krompir kuhamo 10 do 15 minut ali dokler ne dosežejo nežnosti, ki jo želite.
3. korak
Izlivajte vodo iz lončka s pomočjo cedila in prenesite krompir nazaj v prazno posodo.
4. korak
Potopite kuhanega rdečega krompirja z oljčnim oljem in krompir potresete s soljo in poprom po okusu.
5. korak
Krompir sezamo z 1 žlico. posušenih zelišč po vaši izbiri, kot so bosiljak, rožmarin, koper, peteršilj ali timijan, za vsak ducat krompirja ali 2 žlički. svežih, sesekljanih zelišč. Prebite baby rdeči krompir za distribucijo olja in začimb.
Saute
Korak 1
Predgrizite veliko ponev z 1 žlico žlici. oljčnega olja na srednji vročini. Rdeči krompir otroka narežite na celo tretjino.
2. korak
Dodajte 1 žličko. mletega česna in? skodelico sesekljane čebule na skledo, po želji. Česen česna in čebulo držite 3 do 4 minute.
3. korak
Dodajte narezan krompir na skledo in pokažite s soljo in poprom po okusu.
4. korak
Sezono rdeči krompir baby z 2 tsp. posušenih zelišč ali začimb, kot so peteršilj, bosiljak, rožmarin ali paprika, ter dobro premešajte krompir, da jih pokrijete.
5. korak
Krompir krompir in čebulo pustite približno 30 minut, jih občasno premešajte in dodajte 2 žličke. oljčnega olja, kot je potrebno, da se krompir drži do ponve.
Stvari, ki jih potrebujete
- Baby rdeči krompir
- Rastlinska krtača
- Zelenjavni lupinarji
- Papirnate brisače
- Pot
- Colander
- Olivno olje
- Sol in poper
- Zelišča in začimbe
- Skillet
- 1 tsp. mletega česna
- ? skodelico sesekljane čebule
Nasveti
- Krompir izrežite na polovico, preden jih vre. Kuhan krompir potresemo z naribanim sirom Parmesan ali Romano.
