Vaše telo potrebuje beljakovine za rast, vzdrževanje in popravilo telesnih tkiv in mišic. Visoke beljakovinske diete so v zadnjih nekaj desetletjih postale vse bolj priljubljene kot učinkovita metoda izgube teže. Vendar pa jedo dieto, ki vsebuje samo beljakovine, vas ogroža, ker manjkajo bistvene vitamine in minerale v drugih živilih. Uživanje zdrave, uravnovešene prehrane vam pomaga preprečiti neželene stranske učinke prehrane, ki je namenjena samo beljakovinam.
Zaprtje
Če uživate dieto, ki vsebuje samo beljakovine, vas ogroža prebavne motnje, vključno z zaprtostjo. Ogljikovi hidrati zagotavljajo prehransko vlakno za telo, pomagajo pri mehčanju blata in odstranjevanju odpadnih izdelkov. Večina beljakovin z visoko vsebnostjo beljakovin, kot so meso in jajca, nimajo nobenih prehranskih vlaknin, jedo prehrano z beljakovinami pa izključuje ogljikove hidrate. Hrana z beljakovinami traja tudi več časa, da se prebavi v telesu, kar upočasni prehodni čas odpadkov, ki se gibljejo skozi prebavni sistem, in preprečuje gladko gibanje črevesja.
Letargija
Dieta, ki vsebuje samo beljakovine, nima energij, ki proizvajajo ogljikove hidrate, da bi oživljali vaše telo in možgane. Ogljikovi hidrati zagotavljajo glukozo, primarno gorivo vašega telesa za gibanje, prebavo in razmišljanje. Dietna prehrana izključuje ta primarni vir energije, ki povzroča, da se počutite utrujeni in letargični. Sčasoma bo telo začelo uporabljati beljakovine kot vir goriva za nadomestitev ogljikovih hidratov, ki ga odvzame od lastnih funkcij v telesu. Nezadostne zaloge beljakovin, ki so potrebne za izgradnjo in popravljanje mišic, lahko povzročijo razgradnjo in izgubo mišičnega tkiva ter povzročijo večjo utrujenost.
Zmanjšane zaloge kalcija
Prehranjevanje preveč beljakovin lahko dolgoročno zmanjša kalcij v kosteh. Vaše telo sprošča kisline med prebavo beljakovin, kar dejansko povečuje kislost v krvi. Da nevtralizira kislost v krvi, vaše telo odstrani kalcij iz kosti, da absorbira sproščene kisline. S tem se zmanjša količina kalcija v kosteh in brez ustreznega nadomeščanja s hrano izguba kalcija vodi k zmanjšanju mineralne gostote kosti, po podatkih Ministrstva Združenih držav za kmetijske raziskave. Vendar pa na podlagi pregleda nedavnih raziskav, ki so ovrednotile vpliv beljakovin na zdravje kosti, objavljeno v februarju 2010 v izdaji "Trenutno mnenje v lipidologiji", avtorji določenih prehranskih beljakovin niso mogli zvišati vrednosti pH - kislost v krvi - dovolj visoka, da bi se zmanjšala mineralna gostota kosti. Učinek visokega vnosa beljakovin na zdravje kosti ostaja sporno vprašanje.
Pomanjkanje bistvenih hranil
Eating prehrana samo s proteini odstranjuje bistvene hranilne snovi v telesu, vključno s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, zdravimi maščobami, vitamini in minerali. Ogljikovi hidrati v obliki zelenjave, sadja in celih zrn zagotavljajo primarni vir vašega telesa skupaj z bistvenimi hranili, kot so vitamini B in magnezij, ki povečujejo energijo in pomoč pri krčenju mišic. Zdravilne maščobe, kot so oreščki, maščobne ribe in oljčno olje, pomagajo telesu pri opravljanju potrebnih funkcij, kot je vzdrževanje hormonskega ravnotežja, ohranjanje zdrave kože in absorbiranje vitaminov. Sadje in zelenjava zagotavljajo nešteto vitaminov in mineralov, ki pomagajo zaščititi srce in preprečiti nekatere vrste raka, bolezni srca in možgansko kap. Tako bi prehrana samo s proteini lahko ogrozila telo zaradi podhranjenosti in povečalo tveganje za nastanek bolezni.
