Sveže rožmarin iz vašega zeliščnega vrta odrežite v aromatičnih listih v kateri koli od vaših piščančjih, ribjih, svinjskih ali mesnih jedi. Listi, ki jih izdelujejo lesene rastline, so prav tako okusni v kruhu, maslu, juhah, omakah in zelenjavnih jedeh. Rastlina prinaša bogato steblo, tako da jo lahko celo letno žetevite in še vedno imate dovolj ostankov za ohranjanje. Če razumete, kdaj in kako rezanje rožmarina, lahko pravilno zaščitite rastlino in ohranjate, da rastline zdrave zeliščne svežnje preživijo vse leto.
Korak 1
Photo Credit Katy Jane Conlin / Mediji za povpraševanje Zjutraj zjutraj pridelajte rožmarin za najboljši okus.
2. korak
Photo Credit Katy Jane Conlin / Mediji za povpraševanje Izrežite rožmarinaste steblo, ne posamezne liste, z nekaj ostrimi, čistimi škarjami, vrtnimi škarjami ali nožem.
3. korak
Photo Credit Katy Jane Conlin / Mediji za povpraševanje Rezilo nazaj nazaj nazaj na glavno ali stransko vejo.
4. korak
Photo Credit Katy Jane Conlin / Mediji za povpraševanje Redno žetevite stebla, čeprav nemudoma potrebujete rožmarin, da bi spodbudili večjo rast. Rožmarin lahko vedno hranite za poznejšo uporabo. Sveže rožmarin lahko kadarkoli pridelujete v vsej rastni sezoni. Če nameravate osušiti rožmarin, ga pridelujte, preden začne cveteti.
Nasveti
- Cvetovi rožmarina so užitni in okus dobro premešani v solatah.
- Obesite rožmarin steblo obrnjeno navzdol v hladnem, dobro prezračevanem prostoru, stran od sončne svetlobe, da jih posušite.
- S prstom prerežite po steblu, da odstranite liste od njih po sušenju.
- Posušen rožmarin shranjujte v steklenih kozarcih.
- Zamrznite steblo rožmarina, če želite, da jih shranite v steklenice olja ali kisa.
Stvari, ki jih potrebujete
- Škarje, škarje za vrt ali nož
