V vaši peči je enostavno in hitro narediti nachos. Suha toplota pečice topi sir, pri čemer čipe ostanejo sveže. Uporaba zelo debelih tortiljskih čipov v tej recepti ohranja, da se žetoni zlomijo, ko naredite nachos, pa tudi med jemanjem tega časa ali kadarkoli prigrizka. Kaj se bo pojavilo iz pečice je svež, prijeten prigrizek, ki ga lahko služi družini, gostom ali pa samo uživate sami.
Korak 1
Pečico segrejte na 350 stopinj Celzija.
2. korak
Položite tortiljske čipke po celotnem platnu. Čipe lahko obložite na dve plasti, ker prelivi niso nujno neposredno pokrivati vseh čipov.
3. korak
Postavite majhno ponev na nizko temperaturo pečice gorilnika.
4. korak
Pražene fižole izpraznite v ponev in kuhajte nekaj minut, dokler fižol ni dovolj gladek, da se zlahka prekriva na čipih.
5. korak
Razpršite fižol na zgornjem sloju žetonov z žlico. Razmaknjeni fižol razširimo čim bolj enakomerno.
6. korak
Nariban sir enakomerno potresemo po vrhu ponovljene fižola.
Korak 7
Na vrhu nachosa dodajte nekaj rezanih jalapeno rezin.
8. korak
Tanto postavite v pečico in kuhajte 10 minut ali dokler se sir popolnoma ne stopi.
9. korak
Odstranite posodo iz pečice in takoj služite.
Stvari, ki jih potrebujete
- 1 velika vrečka zelo debelih tortiljskih čipov
- Rimmed pecilni list
- Majhna ponev
- 3 skodelice ponovljene fižola
- Spoon
- 3 skodelice nariban cheddar ali pepper jack sir
- Peljene jalapeno rezine paprike
Nasveti
- Naroči nachos s kislo smetano, črnimi oljkami, guacamolom, zeleno čebulo, svežim cilantrom, kocke na paradižnikih in salsa na vrhu. Dodajte plast mletega govejega mesa ali razrezane piščanca na vrhu ponovljene fižola, če želite meso nachos. Dodajte plast čila nad vrhom refried fižola za več okusa. Za zdravo izbiro poskusite uporabiti nizko vsebnost maščob in črnega fižola. Prav tako lahko dodate sesekljano svežo zelenjavo, kot so paradižnik, zelena solata in paprika, skupaj z rezino avokada.
