Ukvarjanje z okužbami kvasa je lahko izziv, pri čemer organizmi, kot so Candida albicans, dokazujejo, da so odporni na vrsto intervencij. Medtem ko je prehranska omejitev ogljikovih hidratov še vedno ključnega pomena za uspeh katerega koli načrta proti kandidi, lahko kokosovo olje koristi pri izkoreninjenju patogenih kvasovk. V trgovinah boste našli različne kokosovo olje.
Kvas okužbe
Čeprav se lahko kvasne okužbe nanašajo na motnje drozge, kjer kvasni organizmi kolonizirajo območja, kot so usta ali vagina, ali sistemske okužbe; v teh primerih se populacija kvasa premakne v krvni obtok in lahko prebiva v katerem koli organu po telesu. Lahko povzroči veliko različnih simptomov; slaba koncentracija, nizkoenergetske ravni in želje ogljikovih hidratov se pojavljajo pogoste med bolniki.
Kokosovo olje
Najdeno v tropskih krajih po vsem svetu, kokosovo olje vsebuje zelo različne prehranske profile za večino živil. Olje, ki predstavlja 60 odstotkov užitnega deleža sadja, je najboljši vir srednjih verig maščobnih kislin. Te kisline, zlasti kaprilna kislina, močno vplivajo na organizme kvasovk in lahko pomagajo izkoreniniti njihovo telo. Približno tri četrtine olja prihaja v obliki srednje verige maščobnih kislin.
Različne vrste olja
Kokosovo olje je postalo priljubljeno zaradi svojih koristi za zdravje, vendar je nekaj zmede o različnih vrstah nafte, ki so na voljo. "Devica" se nanaša na olja, ki so bila zgolj mehansko obdelana z ekstrakcijo, ne pa kemikalijami, belilami ali dezodoranti. Devinska olja ohranjajo svojo okus in vsebnost polifenola, kar jim daje izboljšane antioksidativne učinke. Za razliko od industrije oljčnega olja ekstra deviško etiketo na kokosovem olju nima nobenega uradnega pomena. Uporaba izraza "ekstra" ostaja tržna praksa in ne koristne informacije za potrošnike. Vsi izdelki z oznako "ekološko" so bili gojeni brez uporabe sintetičnih pesticidov. Čeprav deviška olja ostajajo hranilno boljša v celoti, vsebnost maščobnih kislin s srednjo verigo ostaja podobna; kot rezultat, vsi tipi delajo enako učinkovito proti okužbam z kvasom.
Dokazi
Leta 2007 so nigerijski znanstveniki preučili učinkovitost kokosovega olja proti vrsti vrst Candida. Z uporabo 52 sevov organizma, ki so pogosto povzročili nalezljive bolezni pri ljudeh, so v laboratoriju v bolnišnici University College v Ibadanu izpostavili kvasovke kokosovem olju. Ugotovili so, da se je kokosovo olje izkazalo za učinkovito proti 100% sevov Candida. Objavili so svoje rezultate v "Journal of Medicinal Food".
