Ali se vaši možgani počutijo počasne? Vsakdo ima občasne epizode "možganske megle" - slab spomina ali koncentracije. Vaša prehrana lahko vpliva na možgane bolj kot si misliš; enako zdravo hrano, zaradi katere se počutite dobro fizično, prav tako pomaga pri delu možganov. Eno bistveno hranilo, omega-3, je še posebej pomembno za zdravje možganov.
Funkcija
Omega-3 maščobne kisline so osnovna hranila, ki jih morate dobiti iz hrane, ker vaše telo ne proizvaja samih. Te maščobne kisline so zelo koncentrirane v možganih in so pomembne za vaše kognitivne in vedenjske funkcije. Če ne dobite dovolj omega-3, boste morda imeli simptome, kot so utrujenost, slab pomnilnik, nihanje razpoloženja in depresija, zaradi česar lahko občutite, da imate "možgansko meglo".
Druge ugodnosti
Pridobivanje številnih maščobnih kislin omega-3 v vaši prehrani lahko zmanjša tveganje za bolezni srca, artritisa, raka in degeneracije makule. Te maščobne kisline lahko tudi zmanjšajo vnetje, zaradi česar so koristne za pogoje, kot so obstoječi artritis ali menstrualne bolečine. Poleg pomanjkanja možganov in spomina lahko tudi pomanjkanje omega-3 povzroči suha koža, težave s srcem in slaba kroženja. Za nosečnice je še posebej pomembno, da dobijo veliko omega-3, ker lahko pomanjkanje ploda pozneje privede do težav z vidom in živčevjem.
Viri
Najbolj koncentrirani viri omega-3 maščobnih kislin so mastne ribe, kot so skuša, jezerska postrv, sardine, belega tuna, sled in losos. Za optimalno uživanje omega-3 jejte vsaj dva krat na teden. Vegetarijanski izvori vključujejo laneno seme in laneno olje, orehe, temno zelene zelenjave, ledvice in pinto, fižol, brokoli, cvetača, papaja in olja iz kanole, pa tudi pijače in mlečne izdelke, posebej ojačene z omega-3 DHA.
Prav tako bi morali poskušati uravnotežiti razmerje maščobnih kislin omega-3 in omega-6 v vaši prehrani. Čeprav sta oba pomembna, Američani običajno jedo preveč hrane, ki vsebujejo omega 6, kot je rdeče meso, in ni dovolj hrane, ki vsebuje omega-3, kar lahko vodi v vnetje. Preizkusite dieti v sredozemskem slogu, ki poudarjajo cela zrna, sveže pridelke, ribe in oljčno olje ter ne vsebuje veliko mesa.
Drugi možgani
Zdrav življenjski slog, ki vključuje prehrano, bogato z omega-3, spodbuja zdravje možganov in fizično zdravje. Spravite dovolj spanca, redno vadite in si vzemite čas za prijatelje in smeh. Zmanjšajte nivo stresa in ukrepajte v boju proti morebitnim težavam z depresijo. Če uživate več sadja, zelenjave in zapletenih ogljikovih hidratov, ki omejujejo porabo nasičenih maščob in pijače vina v zmernih količinah, lahko vse pripomorejo k povečanju možganov.
