Kofein se lahko uporablja v številnih živilih in pijačah, izhaja iz nekaj glavnih virov. Ti viri vključujejo čajne liste, kakavove zrnje - ki se uporabljajo za izdelavo čokolade - kola in kavna zrna. Nekatere najpogostejše jedi in pijače, ki vsebujejo kofein, vključujejo čaj, čokolado, brezalkoholne pijače, kavo in sladoled.
Kava pijače
Pokal kave Fotografije: LennartK / iStock / Getty Images Morda je najpogosteje porabljena oblika kofeina kava. Po mnenju MedlinePlusa, kava s kavo z 8 hektara vsebuje približno 80 miligramov kofeina. Velikost sluznice in vir kave pa lahko bistveno razlikujeta vsebnost kofeina. Center za znanost v javnem interesu ugotavlja, da medtem ko kava z 20-unčo kave vsebuje 436 miligramov kofeina, vsebuje še en miligram druge blagovne znamke s 16-unčo. Kofe brez kofeina še vedno vsebuje majhno količino kofeina, ki se običajno giblje med 2 in 25 miligramov, odvisno od velikosti sluha.
Gazirane pijače
Ženska, ki pije kolo iz stekla Photo Credit: George Doyle / Stockbyte / Getty Images Brezalkoholne pijače in diete brezalkoholne pijače lahko vsebujejo veliko količino kofeina. CSPI ugotavlja, da brezalkoholne pijače z 12 unci vsebujejo od 23 do 69 miligramov kofeina, odvisno od znamke. Ameriška agencija za prehrano in zdravila je določila zgornjo mejo 71 miligramov kofeina za brezalkoholne pijače za 12 unč. Nekatere vrste brezalkoholnih pijač, kot so korensko pivo in ingverji ale, so lahko brez kofeina.
Tea Brews
Pot in skodelice, napolnjene z zelenim čajem Credit Credit: TongRo Images / TongRo Images / Getty Images Nekateri pripravljeni čaji, zlasti črni čaj in zeleni čaj, vsebujejo nekaj kofeina. Po podatkih ameriške Nacionalne podatkovne baze hranilnega ministrstva je ena črna čajna čaša s 8 uunami vsebuje 47 miligramov kofeina. Po spletni strani Energy Fiend je ena zelena čaja s 8 ujami, ki vsebuje 25 miligramov kofeina. Instant čaj vsebuje okoli 26 miligramov kofeina na 8-urno skodelico.
Čokoladne palice
Fant, ki jedo preoblečeno čokoladno palčko Photo Credit: Jupiterimages / BananaStock / Getty Images Ker se kakavovi zrni uporabljajo za izdelavo čokolade, lahko čokoladne palice vsebujejo veliko količino kofeina. Na splošno je višja raven kakava, več bo kofeina. Po podatkih ameriške nacionalne zbirke o hranljivih snoveh ameriške ameriške dolarske ameriške ameriške ameriške škofovice, ki vsebuje 45 do 59 odstotkov trdnih snovi iz kakava, dobi 70 miligramov kofeina, kar je več kot v nobeni brezalkoholni pijači.
Sladoled
Dve sladoledni sunde Foto Credit: Dave King / Dorling Kindersley RF / Getty Images Nekatere sorte sladoleda vsebujejo kofein, kadar kot sestavino uporabljajo čokolado ali kavo. Večina sladoledov, ki vsebujejo kofein, imajo med 10 in 45 miligramov na 4 ounce. Ena blagovna znamka visoko-kofeiniranega sladoleda vsebuje 125 miligramov na 4 ounce, nekatere blagovne znamke čokoladnega sladoleda pa vsebujejo manj kot 1 miligram kofeina na porcijo.
