Prehrana je pomemben del zdravljenja raka, saj zagotavlja hranila in energijo za telo za pomoč pri boju proti raku. Ne glede na vrsto raka ali trenutni protokol zdravljenja obstajajo živila, ki so primerna za večino, če ne vse, bolnike z rakom.
Sadje in zelenjava
Ker pomaranče imajo debelo kožo, jih ni treba kuhati. Sadje in zelenjava sta odličen vir hranljivih snovi, vitaminov in ogljikovih hidratov za bolnike z rakom. Bolniki, ki trpijo zaradi nevtropenije, ki je nizko absolutno število nevtrofilcev, ali ANC, morajo uživati le v celoti kuhanega sadja in zelenjave, saj surovi proizvodi vsebujejo bakterije, ki lahko povzročijo težave zaradi ogroženega imunskega sistema, povezanega z nizko ANC. Izjema pri tem so plodovi z debelo kožo, ki jo je mogoče oprati, kot so pomaranče in banane, ugotavlja Združenje Online raka virov.
Beljakovine
Povečajte svoj imunski sistem tako, da porabite beljakovine. Proteinski viri, kot so ribe, piščanci, fižol in pusto meso, pomagajo ohranjati imunski sistem kosti in olajšati rast. Pomaga tudi pri popravljanju telesnih tkiv, kot so koža, kosti in mišice. American Cancer Society ugotavlja, da lahko bolniki z rakom potrebujejo dodatne proteine po postopkih, kot so kemoterapija, sevanje ali operacija.
Mleko
Mleko z nizko vsebnostjo maščob je pomemben del katere koli prehrane raka. Nizko vsebnost maščobnih mlečnih izdelkov je bistvena sestavina prehrane raka. Trdni siri, kot so cheddar, švicarska in mozzarella, pasterizirano mleko z nizko vsebnostjo maščob in jogurt z nizko vsebnostjo maščob, so tudi dobre možnosti. Nekateri mehki siri, kot je smetarski sir, so dovoljeni, dokler pacientu ni bila diagnosticirana nevtropenija. Uvoženi siri in plesni siri, kot so brie ali feta, niso sprejemljive odločitve. Mehiški siri, kot je cojita, tudi niso sprejemljivi, ugotavlja Medline Plus. Sir je treba predpakirati. Siri, narezani v delih, so večje tveganje kontaminacije in jih je treba izogibati.
Zrna
Cela zrna so dober vir ogljikovih hidratov. Zrna, zlasti cela zrna, so dober vir ogljikovih hidratov za bolnike z rakom. Ogljikovi hidrati so vir energije za telo. Predpakirani kruh, krofi, kolački, testenine in riž so dobre možnosti. Žita so dobra izbira, dokler ne vsebujejo sadja ali oreškov. Pekovski pekovski izdelki ali izdelki, pripravljeni v trgovini ali deli, niso dobre možnosti. Vsaka krompirjeva solata ali solato makarone, ki je pripravljena doma, je dovoljena, vendar pa kupljene kupljene sorte niso.
