Medtem ko je neutrjeno, ali lahko Atkins Diet dejansko povzroči težave z jetri, ki nadomešča ogljikove hidrate z beljakovinami, kot priporoča Diet Atkins, ni priporočljivo za ljudi z obstoječimi boleznimi jeter. Vaša jetra je v prvi vrsti odgovorna za presnovo energije iz ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin, in Diet Atkins ustvarja prehransko neravnovesje teh hranil, ki neposredno vplivajo na delovanje vaših jeter. Nasprotno pa ena nedavna študija kaže, da bi bila takšna prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov dejansko koristna za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni brezalkoholnih maščobnih bolezni, ali NAFLD.
Vpliv Ketoze
Diet Atkins telo pošilja v stanje ketoze, v katerem se mora znebiti maščobe za energijo in ne hitro in enostavno energijo ogljikovih hidratov. To povzroči izgubo teže, vsaj kratkoročno. Ampak to je predvsem vaša jetra, ki metabolizira maščobe za energijo. Zato, če vnesete ketozo po smernicah Diet Atkins, to naredi vašo jetra bolj težko, v skladu s spletno stranjo Hep C Primer. Če vaša jetra ne delujejo na vrhuncu učinkovitosti, ketoza lahko povzroči še večjo poškodbo in potencialno smrtno nevarnost.
Vpliv povečane beljakovine
Protein pomaga popraviti poškodovano tkivo. Po ameriški fundaciji jeter lahko regenerira celice jeter. Ampak kot predelava maščobe, ki je vključena v ketozo, je beljakovine težje za presnovo vaših jeter. Za cirozo je ameriška fundacija za jetra priporoča uravnoteženo prehrano, ki vključuje beljakovine za zdravje celic, in predlaga, da se s svojim zdravnikom pogovorite o tem, koliko morate ingestirati, da ne bi obdavčili jeter s porabo preveč.
Vpliv zmanjšanih ogljikovih hidratov
Če imate bolezen jeter, morate jesti več ogljikovih hidratov, ne manj, ker so za vašo jetra lažje obdelovati, v skladu s Hep C Primer. Spletna stran navaja Dr. Melissa Palmer, ki kaže, da bi bilo najbolje, če bi pojedli 400 g ogljikovih hidratov na dan s disfunkcijo jeter. Primerjalno, dietetiki začnejo prvo fazo Diet Atkins tako, da porabijo samo 20 g ogljikovih hidratov na dan. American Liver Foundation prav tako priporoča jesti veliko vlaknin, če imate bolezen maščobnih jeter, in Atkins Diet omejuje tudi vire vlaknin, še posebej v začetni indukcijski fazi.
Vpliv na maščevje
Spletna stran Science Daily Dnevnik poroča o študiji, ki jo je opravil dr. Jeffrey Browning in ekipa Univerze Texas Southwestern Medical Center, ki je bila objavljena v reviji "Hepatologija" leta 2008, kar kaže na jetra jetrnih dietetikov, kot so tisti, ki se zavežejo Atkins Diet, bo presnovo svoje jetrne maščobe tudi, ko ogljikovih hidratov v kratkem oskrbe. Browning meni, da bi to lahko koristilo tistim, ki trpijo zaradi bolezni brezalkoholnih maščobnih jeter ali NAFLD, ki je posledica prekomerne maščobe v jetrih.
Opozorilo
Hep C Primer označuje, da če imate bolezen jeter, zadnja stvar, ki jo želite storiti, je poskusiti katero koli prehrano, ne da bi se prej posvetovali s svojim zdravnikom. Ker je poraba beljakovin ključnega pomena za delovanje jeter, morate vašega zdravnika nadzorovati vnos vašega vnosa s hrano.
