Temne barve, vključno z malinami in borovnicami, sodijo med najboljše prehranske vire antioksidantov, ki se borijo proti bolezni. V številne načine lahko vključite jagode v svojo prehrano. Mešajte jih v jogurt ali žitarice ali jih dodajte na palačinke ali vaflje. Jagode so občutljive in imajo kratek rok trajanja. Če imate več jagodičja, kot ga lahko uporabite, preden gredo v slabo, jih zamrzujte, da podaljšate svoje življenje.
Korak 1
Maline ali robide postavite v cedilo ali drug odtok v kuhinjskem pomivalnem koritu.
2. korak
Izpraznite jagode s hladno vodo v cedilu in pustite, da sedi v umivalniku nekaj minut, da dovoli odvečno vodo.
3. korak
Razdelite jagode v eno plast na piškotu ali pločevinastem listu in ga nekaj ur postavite na pult.
4. korak
Redno preverjajte jagode. Počakajte, da se popolnoma posušijo, preden jih premaknete v zamrzovalnik.
5. korak
Položite piškotek z jagodami na njej v zamrzovalniku. Nežno ga ostanite na ravno površino, tako da se jagode ne zbirajo na enem mestu ali pa se spustijo s plošče. Naj jih čez noč prenesejo v zamrzovalnik, da se prepričajo, da jih zamrznejo vse do konca.
6. korak
Odstranite list piškotkov iz zamrzovalnika in prenesite zamrznjene jagode v vrečke ali posode, ki so varne z zamrzovalnikom.
Korak 7
Zapečatite vreče ali posode, tako da so zrakotesni in jih postavite nazaj v zamrzovalnik za shranjevanje.
Stvari, ki jih potrebujete
- Colander
- Piškotek piškote ali pekač
- Plastične vrečke ali posode, varne za zamrzovalnik
Nasveti
- Pršenje jagodičja ni nujno, preden jih zamrznete, vendar to počnite po odmrzovanju, če tega ne storite prej. Pri polnjenju vrečk ali posod z zamrznjenimi jagodami pustite 1 cm prostora na vrhu za togo posodo in 2 do 4 palcev prostora za zamrzovalne vrečke. Ko bo zamrznjeno, bodo jagode hranile med 10 in 12 mesecev. Za odtaljevanje zamrznjenih malin in borovnic posodo postavite v hladilnik. Če potrebujete jagode hitreje, jih postavite v vodo, da jih začnete odmrzniti.
