Halibut je kremasta tekstura, blaga riba, ki se zdi, da tudi ljudje, ki redno ne jedo rib, všeč. Ko uporabite tinfoil za pečenje v peči, ohranja ribe vlažno, drugo značilnost, ki jo lahko vaši gostinci cenijo. Izsušitev ribe vsekakor naredi manj apetit. Ampak s tinfoilom ne dobivate samo vlažne ribe, temveč tudi folijo lahko dodate še druga živila in začimbe. Omogoča zaklepanje v okusih, omogoča, da se vsi skupaj mešajo, da ustvarijo okusno jed.
Korak 1
Pečico segrejte na 400 stopinj F.
2. korak
Postavite en košček tinfoila, ki je dovolj velik, da v celoti objemite morsko dno.
3. korak
Obrišite pločevinko s papirnato brisačo, da absorbira prekomerno vlago.
4. korak
Postavite plutovino na sredino tinfoila.
5. korak
Potopite s soljo in poprom.
6. korak
Na plitkah potopite rahlo z ekstra deviškim oljčnim oljem.
Korak 7
Zavijte tinfoil okrog morskega lista in zaprite robove.
8. korak
Postavite ovito pločevino na listo piškotkov.
9. korak
Položite v segreto pečico.
Korak 10
Pecite ribe, dokler se ne kuhajo - ko so ribe neprozorne. Kuhanje mora končati v približno 20 minutah.
Stvari, ki jih potrebujete
- Skodelica iz skute
- Papirnata brisača
- Sol
- Poper
- Ekstra deviško olivno olje
- Piškotek piškotkov
Nasveti
- Dodajte zelenjavo, kot so bučke, paradižnik, čebula, špinača ali squash, skupaj s parmezanskim sirom in oljčnim oljem, v pakete tinfoila. Dodajte druge začimbe v zelenjavo, kot so bazilika, peteršilj, timijan ali paprika. Zrezek z rezinami limone na vrhu. Uporabite pergamentni papir namesto tinfoila, če ga nimate. Uporabite maslo namesto oljčnega olja, če želite.
Opozorila
- Bodite previdni, ko odprete tinfoil, potem ko ga odstranite iz pečice; lahko para pere.
