"Peljite tudi tebi pšenico, ječmen, fižol, lečo in proso ter jih napišite in jih položite v eno plovilo ..." Ezekiel 4: 9
To je svetopisemski spis in tudi predpostavka, da je kruh Ezekiel hrane za življenje ustvarjen, s poudarkom na prehrani, zdravju in resnično naravnih sestavinah. Ezekiel Kruh, ustanovljen leta 1964 v trgovini z zdravo hrano Glendale, je izdelan iz organskih kalupov ali živih zrn, v primerjavi z brušenim ali suhim zrnom, zaradi česar je višja v beljakovinah in nižja v sladkorjih in ogljikovih hidratih.
Poleg kruha Food for Life naredi vse od angleških kolačev do tortilja do žita do testenin. Ezekiel 4: 9 kruh je kosher, vegan in brez gensko spremenjenih organizmov ter imajo številne druge koristi za zdravje, zaradi česar je tako okusno in hranljivo.
Zdravstvene prednosti kruha Ezekiel
Ezekielski kruh ne prihaja samo v vrsto okusov, temveč ima tudi koristi za zdravje, ki jih drugi nerastni žitni kruh ne:
• Zaradi kombinacije zrnih in stročnic se zdi, da kruh tvori popolne beljakovine, kot na primer z fižolom ali rižem. To počasi prebrodi ogljikove hidrate, kar olajša prebavo in zagotavlja vir trajne energije. • V kruh ne dajejo nobenih koruznih sladil, umetnih sestavin, konzervansov ali dodanih maščob. Prav tako je nizka vsebnost natrija, zaradi česar je varna za zdravo prehrano. • Je brez kosti in izdelan iz celih zrn, zaradi česar je bolj zadovoljen in lažji na pasu. • Postopek kaljenja zrn poveča njihove prebavne encime. • Zrna prisotna v telesu spremenijo v maltozo, kar je najmanjši sladkor, ki ga absorbira. • Je višja v vitaminu C, vitaminu B in vlakninah zaradi procesa kaljenja.
Ali je varno za diabetike?
Kruh za hrano za življenje je nizek na glikemični indeks, zaradi česar so dobra izbira za ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2. Glikemični indeks ali GI je pokazatelj, kako hitro se ogljikovi hidrati razgrajujejo v preproste sladkorje, potem ko jih uživate. Ker ima kruh Ezekiel nizek glikemični indeks, se počasi razgrajuje v telesu in postopno sprošča sladkor v krvni obtok, tako da boste imeli stalno zvišano raven sladkorja v krvi, ki bo vaše telo dolgo poganjal po vašem obroku.
Ezekielski kruh vsebuje tudi več beljakovin, ki jih večina drugih kruhov. Vsebuje 18 aminokislin, od katerih jih je 9 bistveno za telo hranjenja hranil. Ezekielski kruh je zaradi svojih nizko-GI in visoko beljakovinskih lastnosti zdrava izbira za vse in varen za tiste s sladkorno boleznijo ali diabetično dieto.
Je Ezekiel kruh brez glutena?
Medtem ko Food for Life proizvaja izdelke brez glutena, kruh Ezekiel ni eden izmed njih. Če imate celiakijo, je priporočljivo, da poskusite enega od svojih drugih izdelkov, ki so varni za te pogoje. Samo zato, ker je brez kosti, ne pomeni, da je brez glutena. Kruh vsebuje ječmen, pšenico in rž, ki so v celoti zrna, ki vsebujejo gluten.
Nekateri ljudje z blago intoleranco za gluten lahko prebavljajo krompirjev kruh, kot je Ezekiel. Obstajajo prisotni encimi, ki se pojavijo med procesom kaljenja, kar je lahko lažje na želodcu.
Osnovna prehranjevalna dejstva za 1 rezino Ezekiel 4: 9 Kruh
Kalorije na rezino: 80 Skupaj maščobe: 0,5 g (ne vsebuje nasičenih maščob ali maščob) Natrijev: 75 mg Ogljikovi hidrati: 15 g Žveplova vlakna: 3 g Proteini: 4,8 g Aminokisline: vse 9 esencialnih aminokislin
Sorte
Ezekiel 4: 9 kruh je na voljo v različnih okusih: • Kruh • Žemljice • Žitarice • Angleški mafini • Tortilje • Pastas
