Dehidrirana hrana naredi priročne prigrizke za kampiranje in backpacking, ker dobro ohranjajo in lahko segrejejo do ogrevanja. Prav tako so enostavni za shranjevanje - vam ne bo treba skrbeti za uhajanje hrane v vašem nahrbtniku. Ta živila zagotavljajo vitamine in druga hranila, ne da bi pri tem dodali prekomerno težo. Če nimate dehydratorja za hrano, lahko sušite hrano v pečici, preden začnete na kampu. Čeprav je dehidracija hrane v peči zamudna, je precej preprosta.
Korak 1
Nastavite temperaturo vašega pečice med 140 in 200 stopinj F. Temperaturo je treba določiti tako blizu 140 stopinj F za dehidriranje živil namesto kuhanja, svetuje spletni strani Canning Shranry.
2. korak
Peljemo sadje in zelenjavo, ki imajo zunanji lupini. Uporabljajte zelenjavo ali nož. Piling sadja in zelenjave zagotavlja maksimalen stik s toplim zrakom v peči, v skladu s spletno stranjo Recession Ready America.
3. korak
Zmešajte enake količine limoninega soka in vode. Pripravite sadje v tej mešanici za 30 do 60 sekund, da bi ohranili okuse in hranila, svetuje Recession Ready America.
4. korak
Hrano postavite v eno plast na pekač. List mora biti dovolj plosko, da bo omogočil toplejši zrak preko stranic.
5. korak
Pekač za pekač postavite v pečico in pustite, da so vrata pečice odprta vsaj 2 cm za izboljšanje kroženja zraka, svetuje Canning Shranju.
6. korak
Preverite notranjo temperaturo pečice tako, da periodično postavite termometer za živila v notranjost vrat pečice.
Korak 7
Postavite ventilatorja zunaj vrat pečice, svetuje Recession Ready America. To bo pomagalo izboljšati cirkulacijo in temperaturo. Vklopite in izklopite ventilator, da temperatura ostane blizu 140 stopinj F.
Stvari, ki jih potrebujete
- Limonin sok
- Pecilna folija
- Termometer za živila
- Fan
Nasveti
- Različne vrste živil, kot so sadje, zelenjava in meso, zahtevajo različne časi dehidracije. Mleto rezano sadje lahko dehidrira v nekaj urah, medtem ko goveje meso traja en dan. Preverite hrano, da preprečite prevrnitev.
