Testosteron je hormon, ki se pogosto šteje za "moškega" hormona, proizvedenega v muških testisih, ženskih jajčnikih in nadledvični skorji obeh spolov, delno odgovornih za muskulaturo in libido telesa. Diet lahko vpliva na telesno produkcijo testosterona, kot tudi pri uporabi nekaterih zelišč. Estrogen, primarni "ženski" hormon, zavira telesno produkcijo testosterona. Zato lahko hrana in zelišča, ki zmanjšujejo ravni estrogena, posredno spodbujajo tudi povečanje ravni testosterona. Posvetujte se s svojim zdravnikom, če imate pomisleke glede ravni testosterona in preden poskusite sami zdraviti, še posebej, če imate druge zdravstvene težave.
Maščoba
Za spodbujanje proizvodnje testosterona raziskovalci priporočajo prehrano z najmanj 30-odstotno maščobo. Mononenasičene maščobe in nasičene maščobe so povezane s povečano proizvodnjo testosterona, čeprav večkrat nenasičene maščobe niso. Medtem ko povečanje nasičenih maščob v prehrani ni splošno priporočljivo zaradi povezanih zdravstvenih tveganj, kot so bolezni srca, mononenasičene maščobe nimajo takšnih tveganj za zdravje, povezanih z njimi. Živila z visoko vsebnostjo mononenasičenih maščob vključujejo mandlje, pistacije, seme, avokado, jogurt, olive in oljčno olje. Omega-3 maščobne kisline imajo pomembno vlogo pri proizvodnji testosterona in so opisane v Ori Hofmeklerjevi "Antistrogeni prehrani" kot hranila, ki zmanjšujejo estrogene. Sardine in druge maščobne ribe, kot tudi laneno seme, bučna semena, orehi in olja iz oreščkov, so v omega-3 maščobnih kislinah visoke.
Razmerje beljakovin in ogljikovih hidratov
Viri živalskih beljakovin, kot je goveje meso, so bili povezani z višjimi vrednostmi testosterona kot vegetarijanski vir beljakovin. Glede na razmerje med beljakovinami in drugimi makrohranili pa so bile visoke diete na splošno povezane z zmanjšanimi vrednostmi testosterona, ne glede na vir beljakovin. V študiji "Life Sciences" iz leta 1987 je bilo ugotovljeno, da so moški z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov za 10 dni dosledno višji odmerki testosterona kot moški na dieti z visoko vsebnostjo beljakovin v enakem časovnem obdobju. Soglasje med strokovnjaki za prehrano in osebnimi trenerji je, da je idealno razmerje med ogljikovimi hidrati in beljakovinami za vzdrževanje visokega nivoja testosterona približno 2: 1.
Vitamini in minerali
Vitamin in mineral, ki so najbolj koristni za proizvodnjo testosterona, sta vitamin B in cink. Vitamini B so bistvenega pomena za proizvodnjo testosterona in pomoč pri absorpciji cinka. Pomanjkanje cinka je povezano z zmanjšano proizvodnjo testosterona. Živila z vitamini B vsebujejo avokado, jajca, lubenice, banane in maline. Živila z visoko vsebnostjo cinka vključujejo piščanca, jagnjetino, ostrige, sezam, bučna semena, arašide in kakav v prahu.
Zelišča
Žlahtni kozji plevel se na široko trži zaradi svoje sposobnosti za povečanje ravni testosterona, vendar je po mnenju medicinskega centra Langone na univerzi v New Yorku raziskave, ki so bile podprte s temi trditvami, v najboljšem primeru neustrezne. Druga zelišča, za katera poročajo, da povečajo skupne ali proste ravni testosterona, kljub prevladujočemu pomanjkanju dokazov, vključujejo mačo in ovseno slavo. Česen pa vsebuje snov, imenovano alicin, za katero je ugotovljeno, da zvišuje raven testosterona. V februarju 2009 izdaja "Biologija razmnoževanja," je bilo ugotovljeno, da ima kitajska zelišča prunella vulgaris, bolj znana kot samozdravljena, anti-estrogenske lastnosti. Preden poskušate zdraviti z zelišči, se posvetujte s svojim zdravnikom.
