Razvijanje je v bistvu proces razbijanja vašega mišičnega tkiva in ga pustite popraviti, da postane debelejši in močnejši. Čas, ko vaše telo popravlja, je znano kot anabolično stanje in se začne takoj po obdelavi. Anabolizem pa zahteva hranila, zato je pomembno, da hranite hranljivo hrano po dobri vadbi. Jajca so dobra živila po vadbi, ker so zelo hranljiva in imajo beljakovine. Ne glede na to, ali jih pojedo, jih ocvrti, premešamo, kuhamo ali jih premešamo v tresenje, so za vaše telo napolnjene z dobrimi stvarmi.
Beljakovine
Jajca so odličen vir visoko kakovostnih beljakovin. Eno jajce vsebuje približno 6 g beljakovin, kar je približno 15 odstotkov dnevne priporočene vrednosti. Razlog za to je, da so jajca tako dober vir beljakovin, ker vsebujejo vse bistvene aminokisline, ki jih vaše telo potrebuje za prebavo in absorpcijo beljakovin, zato je popolna beljakovina.
Vitamini in minerali
Mnogi ljudje se osredotočajo na beljakovine in ogljikove hidrate, ko gre za dopolnitev in popravilo telesa, vendar vitamini in minerali igrajo prav tako pomembno vlogo. Jajca, zlasti rumenjaki, vsebujejo veliko pomembnih vitaminov. Vitamini, kot so vitamini B-12, B-6 in A. Jajca vsebujejo tudi veliko mineralov, ki jih potrebuje vaše telo, kot so magnezij, železo, kalcij, cink in baker.
Kalorije, maščobe in holesterol
Cela jajca ne vsebujejo veliko kalorij, vendar vsebujejo veliko maščobe in holesterola. Eno celo jajce ima približno 70 kalorij, 5 g maščobe in približno polovico dnevne potrebe po holesterolu. To je lahko problem, če poskušate večino beljakovin iz jajc. Na primer, morate porabiti pet jajc, da dobite približno 25 do 30 g beljakovin, kar pomeni, da bi vzeli tudi približno 25 g maščobe in več kot dvakrat vašega priporočenega vnosa holesterola. Vendar pa se ta problem lahko reši z zaviranjem rumenjaka, ki vsebuje skoraj vse maščobe in holesterola.
Kako jesti jajca po vadbi
Jajčni rumenjaki vsebujejo večino vitaminov in mineralov, pa tudi veliko maščobe in holesterola. Beljakovine na drugi strani vsebujejo približno polovico beljakovin s praktično nobenim od maščob ali holesterola. Torej, najboljši način jesti jajc po vadbi je mešati pet beljakovin z eno celo jajce. Na ta način porabite približno 21 g beljakovin in še vedno dobite vse dobre stvari v rumenjaku, ne da bi prehiteli na maščobo in holesterol.
