Beli cheddarski sir je razmeroma poceni in široko dostopna hrana, vendar to ne pomeni, da ni zdrava. Sir s sirom Cheddar je vsestranska hrana, saj lahko dodate koščke sira na sendviče in hamburgerje ali jih posušite na solate in v recepte. Natančne prehranske vrednosti se lahko nekoliko razlikujejo med izdelki, zato preverite oznake, ko so na voljo.
Beljakovine
Ena zdravniška korist belega cheddarskega sira je bogata vsebnost beljakovin. Vsaka 1-unčna porcija tega sira vsebuje 7 gramov beljakovin, kar je samo 1 gram manj kot 8-unčna mazila, ki vsebujejo mleko. Uživanje hrane, bogate z beljakovinami, lahko pomaga izboljšati telesno sestavo. Raziskave, objavljene maja 2008 v "The American Journal of Clinical Nutrition", kažejo, da beljakovina spodbuja sitosti in visoko stopnjo metabolizma, tako da lahko ohranja maščobe v zalivu. Protein zagotavlja telo tudi aminokislinam, zgradbam mišic.
Pomanjkanje ogljikovih hidratov
Ena zdravniška korist belega cheddarskega sira je, da je zelo malo ogljikovih hidratov, z manj kot 0,5 grama za unčo. Zaradi tega je beli cheddarski sir primeren tudi za najnižje diete ogljikovih hidratov, kar je lahko še posebej zanimivo, če poskušate izgubiti težo. Po raziskavi iz marca 2010 "Prehrana in presnova" so prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ugodne za maščobo in izgubo telesne teže ter vam lahko pomagajo vzdrževati moč, če ste redno vadili med vašim odmerkom telesne mase.
Nizka vsebnost kalorij
Sir s belim cheddarjem je sorazmerno nizek v kalorijih, s samo 114 na 1 ounu. Ima manj kot 6 odstotkov dodeljenih kalorij v povprečni 2.000 kalorični prehrani, tako da lahko to hrano prilagodi v različne načine prehrane. Če želite izgubiti težo, lahko kalorije v belem cheddarju sorazmerno hitro opečete; manj kot osem minut rolerjev ali manj kot 10 minut jumping vrvi bi zažgalo 114 kalorij.
Bogat s kalcijem
Beli cheddar, tako kot pri drugih mlečnih izdelkih, je dober vir kalcija. Vsaka 1-unčna porcija tega sira vsebuje 202 miligramov ali približno 20 odstotkov dnevnega priporočenega vnosa tega hranila, 1000 miligramov. Vaše telo uporablja kalcij za izvajanje presnovnih funkcij, kot so sproščanje hormonov, prenos živcev in mišična funkcija, mineral pa tudi spodbuja močne kosti in zobe. Če ste stari od 9 do 18 let, je priporočeni dnevni vnos 1.300 miligramov in če ste starejši od 71 let, je priporočeni dnevni vnos 1.200 miligramov.
Zmerno bogati z vitaminom A
Sir iz belega cheddarja je dober vir vitamina A, s 75 mikrogrami v vsaki 1 unci. Ta znesek predstavlja 8 odstotkov dnevnega priporočenega vnosa za moške in približno 11 odstotkov dnevnega priporočenega vnosa za ženske. Vitamin A spodbuja zdrave oči, sluznice in kožno in tkivo skeletnega sistema.
