Pečenje torte v kuhanem kuharskem kamnu ni precej drugačna kot pečenje torte v katerem koli drugem kosu baklobe, toda kamen porazdeli vročino, tako da je torta enakomerno pekla. Sčasoma kamen postane začinjen in razvije temno, neprepustno oblogo, ki odpravlja potrebo, da pokrije površino pečenega kamna z olji ali maslom. Pečite svoje najljubše recepte v Pamper Chef Stone za bolj enakomerno kuhanje.
Korak 1
Pečico segrejte na temperaturo, ki je navedena na receptu torte ali v predpakirani mešanici.
2. korak
Zmešajte testo za torto v skladu s navodili na embalaži ali z upoštevanjem vašega najljubšega recepta za torto.
3. korak
Če uporabljate prvič, rahlo krtačite pravokotni pekovski kamen za kuhanje s kuhinjskim oljem. Če imate starejši pamperirani kuharski kamen, ni potrebno prekriti notranjosti kamna. Ne pršite kamna z neprepustnim kuhalnim pršilom.
4. korak
Pečemo torto v pečici za čas, ki ga določi recept za torto ali predpakirana mešanica.
5. korak
Odstranite torto iz pečice in pustite, da se ohladi. Led, služijo in shranjujete neposredno iz vašega lončarjenja za kuharico.
Opozorila
- Ne uporabljajte detergentov za pomivanje posode na vaših kleščah, ker milo odstrani naravne začimbe iz kamna.
