Brokolijski kalčki lahko najdete v trgovinah za zdravo hrano ali si lahko sami izdelate seme brokoli. Po Sprout People, je kaljenje zelo preprosto. Samo semena namakajte približno 12 ur, sperite in jih postavite v posodo na okensko steklo, iz neposredne sončne svetlobe. Izperite vsakih 12 ur. Približno tri dni se boste začeli videti.
Korak 1
Dodajte brokolijski kalčki v sendviče in obloge. Dopolnjujejo druge veggije in dodajajo hrustljavo strukturo v mešanico. Lahko uporabite tudi kalčke za zamenjavo drugih hrustljavo zelenjavo, kot so kumare.
2. korak
Pečemo krompir in dodamo nekaj kisle smetane ali topljenega sira. Na vrh vrzite brokolijski kalčki.
3. korak
Munch na brokoli ohrovta kot prigrizek. Za dodajanje okusa lahko dodate nekaj soli.
4. korak
Dodajte brokolijski kalifornijski krompirček. Počakajte, da v zadnjih nekaj minutah dodajate kalčke, da se ne mehčajo, in da ohranijo hrustljavo strukturo.
5. korak
Kombiniram sesekljane brokoli, paradižnik s kocko in čebulo, sladko koruzo in sok ene limete. Dobro premešajte in uporabite kot salsa s čipsom. Prav tako se lahko služi kot stranski krožnik.
6. korak
Dodaj v hummus ali dip. To je dober način, da skrite kalice v svoje obroke, tako da lahko dobite svoje koristi za zdravje, ne da bi se celo zavedali, da ste jih jedli.
