Ogrevanje kruha v peči se lahko zdi zastarelo, vendar še vedno utrjuje vse druge načine ogrevanja za doslednost in teksturo ter glede na velikost vašega kruha ne sme trajati tako dolgo, kot si mislite. Uživajte v kruhu, ki je svež okus iz peči, tako da sledite spodnjim navodilom.
Kako toplo kruh kruha
Pri segrevanju celotnih krušnih hlebcev so različne vrste kruha najbolje ogreti pri različnih temperaturah, vendar je idealna, da pokrijejo hlebec z aluminijasto folijo, da zaščitijo skorjo, da se ne zgori ali strdi kruha. Nato postavite hlebec neposredno na stojalo v sredino segretega pečice. Če ste iz folije ali ga ne uporabljate, jo lahko malo vlažite z malo vode, preden jo vstavite v pečico.
Po podatkih podjetja GeeksonFood.com je "težji kruh, dlje časa pečenja", tako za goste kruhe, kot je črpalka ali rž, segrej pečica na 350 F in približno 15 minut segrejemo polno hlebca. Za lažji kruh, kot so večerja ali francoski kruh, segrejte pečico na 300 F in segrejte kruh približno 10 minut.
Kako toplo narezan kruh
Poleg tega, da toaster ali toaster pečemo na topli ali svež krompirček, ga lahko tudi segrejete v običajni pečici. Če želite zdraviti, pečico obrnite na pecico in položite rezine na plitvo posodo na zgornji stojalo pečice, blizu števnika. Ta metoda bo narezala rezine hitro, v 2-4 minutah - pazi na to, tako da rezine ne gorijo, kar je lahko ogenj.
Da bi bolje nadzorovali hitrost in toastino vašega kruha v peči, lahko tudi segrejete rezine pri 350 F. Namesto segrevanja rezin na samem vrhu pečice jih položite v plitvo posodo na sredinsko stojalo. Rezine, segrete na pecivo namesto pecice, bodo trajale dlje, da se ogrejejo - kar 5 minut na vsaki strani - vendar jih pogosto preverite in jih potegnite ven, ko dosežejo barvo in čvrstost, ki jo najbolj uživate.
Kruh narezan kruh v peči pri 350 F. Fotografiranje: Mara Zemgaliete / Hemera / Getty Images Kako toplo kruh rolls
Ko segrevate krušne zvitke v pečici, ga ogrejte na 300 F, malo nižje kot pri rezinah ali hlebcih. Postavite jih na pekač za pekač na sredinski stojalo pečice, ki se enakomerno segreje. Valji se morajo segreti v približno 5 minutah; če pa želite, da imajo toasty zunanjost, jih hranite še malo.
Več nasvetov za kruh za kruh
Z vročim aluminijem ravnajte previdno in počakajte, da se vroči kruh počiva nekaj minut, preden ga popupite v usta, da se izognete zgorevanju.
"Nikoli ne hranite kruha v hladilniku ali ga segrevajte v mikrovalovni pečici," pravi Blue Dog Bakery & Cafe iz Louisvillea v Kentuckyju. "Obe praksi bosta povzročila manj kot zadovoljivo hlebec."
