Ali imate zgago iz zgage ali gastroezofagealno refluksno bolezen ali preprosto želite izboljšati vaše možnosti za preprečevanje raka požiralnika, prehrana je pomembna. Kaj jeste vpliva na to, kako se počutite zdaj in vaše zdravje v prihodnosti. Izbirate lahko med nekaterimi živili, ki so prijaznejša do požiralnika od drugih.
Sadje in Veggies
Z le nekaj izjemami je sadje in zelenjava odlična izbira za preprečevanje zgage in raka požiralnika. Vse sadje in zelenjava ponujajo koristne, antioksidante, ki preprečujejo raka, in fitonutriente, zelena križasta zelenjava, kot sta kale in brokoli, so še posebej učinkovita proti raku požiralnika.
Pri izbiri sadja izberite tiste, ki so mehke in bland, kot so banane, melone ali hruške, če ste nagnjeni k zgago. Izogibajte se agrumi in paradižniku, kar lahko povzroči zgago ali druge GERD simptome.
Celotno zrnje
Celotna zrna rednega dela vaše prehrane varujejo pred rakom požiralnika in ne koristi le vaš požiralnik, temveč tudi vaš celoten prebavni sistem. Cela zrna, kot so rjavi riž, kinoja, oves in kruh iz pšeničnega kruha, so bogata s prehranskimi vlakninami, ki prehrani gladko in učinkovito prehajajo skozi vaše telo. Cela zrna imajo ponavadi nizko vsebnost maščob, eno hranilo, ki bi sicer povzročilo zgago ali poslabšalo GERD. Kadarkoli imate možnost, izberite celih zrn nad rafiniranimi zrnimi za boljše zdravje požiralnika.
Lahka mleka
Mleko s polnim maščobami in drugi maščobni mlečni izdelki lahko poslabšajo GERD, vendar je manj maščob in maščob brez maščob manj verjetno, da dražijo požiralnik. Jogurt je zlasti zdrava izbira za bolnike z GERD ali zgago, saj lahko probiotične bakterije v jogurtu pomagajo prebavo in izboljšajo celotno zdravje gastrointestinalnega trakta. Skim ali mleko z nizko vsebnostjo maščob, lahki skuti in drugimi siri z nizko vsebnostjo maščob so tudi zdrava izbira, ki verjetno ne povzroča zgage.
Lean Proteins
Po mnenju Frank W. Jackson, M.D., gastroenterološke klinike Jackson Siegelbaum, bi morali bolniki z GERD in pogoste osebe, ki imajo zgago, vključiti vitke, nizko vsebnost maščobnih beljakovin, kot so piščanec, ribe in puranje. Rdeče meso in druge mesne maščobe, nasprotno, lahko povečajo tveganje za zgago, zato jih redno jedo ali pa jih nadomestite skupaj z vitkimi viri beljakovin.
