Korenje je odličen vir vitamina C, kalija in vlaknin. Njihovo oranžno barvanje kaže tudi na zdrav beta-karoten, ki ga vaše telo uporablja za izdelavo vitamina A. Ker je korenje težko in gosto, izbira metode priprave, ki vam omogoča dodajanje v napitke, vam lahko pomaga povečati porabo. Prav tako jih lahko naredi bolj udobno za jesti. Zrezka korenje daje vse svoje hranilne snovi in vlakna na razpolago z manj truda in zmešnjic kot južanje jih.
Korak 1
Obrezajte konice svojega korenja, da na koncu odstranite vse grebene in gnarlove. Pustite glavo ali konec konca na svojem mestu.
2. korak
Mikro ploščo položite na vrh posode in jo držite z eno roko. Če uporabljate škatlo, ga držite pokončno znotraj posode in trdno držite ročaj.
3. korak
Držite korenje po končnem korenu in ga rešite na mikro plošči ali drobni strani škatle. Držite prste in sponke stran od zobnih zob.
4. korak
Uporabite žlico, da bi v skledo strgali vse ostanke korenčka, ki so ostali na spodnji strani grate.
5. korak
V mešalnik navlažite naribano korenje in dodajte 8 do 12 unč tekočine po vaši izbiri. Slastnost korenja dopolnjuje jabolčni sok, mleko, pomarančni sok in sadne nektare, kot je mango.
6. korak
Zmešajte sok in naribano korenje skupaj. Pijte takoj ali shranite v pokritem vsebniku v hladilniku.
Stvari, ki jih potrebujete
- Fine mikro plošče ali škatle
- Skodelica
- Spoon
- Sok ali mleko
- Blender
Nasveti
- En funt korenčkov prinaša približno 3 skodelice naribanega korenja. Ko rešite korenje na mikroplanu, je končni izdelek tanek in fin, kot narezan krompir. Dobite tudi nekaj sokov iz korenčka, ko je grinder rahlo razbito tkivo. Dodajte brez maščobnega jogurta, banane in zdrobljenega ledu, da naredite gladko s svojimi korenčkami. Nariban ingver, muškatni oreščki, izvleček cimeta in vanilije lahko vašim pijačam iz korenjak dodate še kremo.
Opozorila
- Če porabite veliko količino korenčka, lahko vaša koža začasno izgleda.
