Jajca so lahko pomemben del prehransko uravnotežene prehrane. Vsebujejo 74 kalorij, 6 gramov beljakovin in precejšnjo količino koristnih vitaminov in mineralov, kot so kalcij, kalij in vitamin A. Preden se na vprašanje, ali jajca povečajo telesno raven kreatina, lahko odgovorimo, da je treba kreatinovo funkcijo najprej določiti.
Kreatin
Kreatin ali kreatin fosfat je shranjen v mišicah telesa v majhnih količinah. Adenozin trifosfat - ATP - se mišice pretvarjajo v energijo. To ustvarja molekul adenozin difosfat - ADP. Za zagotovitev stalne oskrbe z energijo je treba razkosati kreatin fosfat, da zagotovimo fosfat molekuli ADP, ki nato tvori ATP in celoten proces se začne ponovno.
Jajca
Ugotovljeno je bilo, da jajca vsebujejo približno 6 gramov beljakovin. Ena od vlog beljakovin je popravilo in vzdrževanje vseh tkiv telesa. Jajca zagotavljajo le približno 1 gram ogljikovih hidratov. Ogljikove hidrate razdeli telo v glukozo, ki se dodatno pretvori v ATP za energijo. Veliko vitaminov in mineralov v jajcih pomaga pri številnih metabolnih funkcijah. Jajca so tudi vir holesterola. Holesterol je lipidna maščoba, ki je bistvena sestavina vsake celice v telesu.
Energija
Telo deluje iz treh energetskih sistemov. Fosfagenski sistem je prvi energetski sistem, ki se vzpostavi in traja prvih pet do šest sekund vsake dejavnosti. Ko je ta sistem vklopljen, mišice uporabljajo energijo, shranjeno v njih. Sistem anaerobne glikolize se uporablja po prvih 10 sekundah aktivnosti in traja do približno tri minute. Ta sistem uporablja tudi shranjeno energijo, vendar jo nadomešča z odpadnim izdelkom, imenovanim mlečna kislina. Tretji sistem se imenuje aerobni in je glavni sistem, uporabljen po približno treh minutah. Med tem sistemom je telo sposobno obdelati kisik pri pretvorbi maščobe v novo energijo za aktivnosti.
Učinki
Makrohranila, ki se najučinkoviteje pretvorijo v energijo, so ogljikovi hidrati. Količina ogljikovih hidratov v jajcih je relativno majhna pri približno 1 gramu jajca. V mišicah se ogljikovi hidrati skladiščijo kot glukoza, ki se porabijo kot energija v prvih dveh minutah aktivnosti. V primerjavi s kreatinijevim fosfatom je shranjen v še manjših količinah. Strokovnjaki svetujejo, da morajo ogljikovi hidrati predstavljati približno 60 odstotkov dnevnih prehranskih potreb.
Zaključek
Energija je potrebna, da mišice izvajajo katero koli dejavnost, kreatin pa igra pomembno vlogo pri telesni proizvodnji energije. Ogljikovi hidrati zagotavljajo sredstva za energijo, vendar jajce ne zagotavljajo večje količine ogljikovih hidratov. Jajca so dober vir beljakovin, čeprav se beljakovine ne uporabljajo za proizvodnjo energije, razen če se porabijo shranjeni ogljikovi hidrati. Zato je edini zaključek, da jajca ne bodo povečala ravni kreatina v telesu.
