Mnoge nosečnice doživljajo želje po čokoladi. Ameriška akademija družinskih zdravnikov priporoča, da se izognete uživanju rafiniranih sladkorjev med nosečnostjo, ker ima nizko hranilno vrednost in lahko poveča tveganje za gestacijski diabetes. Nedavne študije, kot je študija iz leta 2008 v reviji Molecules, kažejo, da surovi kakav imajo koristi za zdravje, kot so antioksidanti. Posvetujte se s svojim zdravnikom, preden zaužijete surov kašo ali druge izdelke med nosečnostjo.
O Cacao
Teya Skae, nutricionistični svetovalec in avtorica pregleda lastnosti čokolade in zdravja za zdravje v reviji "Nourished" pravi, da čokolada in kakav nista enaka. Čokolada je narejena iz predelanega kakava, in ker se mu dodaja sladkor, maslo in druge manj zdrave sestavine, ima malo hranilne vrednosti. Surovi kavboj, na drugi strani, vsebujejo antioksidante, pa tudi druge vitamine in minerale ter ne vsebujejo sladkorja ali drugih dodatkov. Nakup surove kaša v naravnih trgovinah s hrano ali na spletu.
Koristi zdravila Cacao med nosečnostjo
Raw cacao bi lahko koristila nosečnici. Na primer, po mnenju A. Christine Harris, avtorica "The Journal of Pregnancy Journal", pravi, da surovi kakav koristijo nosečnicam, ker vsebujejo vitamine B in minerale, kot so baker, kalcij, mangan, cink, magnezij , žvepla, kalija in železa. Poleg teh vitaminov in mineralov, Abbe M.M. Jalil Oddelka za prehrano in dietetiko na univerzi Putra v Maleziji nakazuje, da je kavni fižol vir antioksidantnih polifenolov, ki lahko preprečijo raka in bolezni srca.
Kako uporabljati Raw Cacao
Glede na Skae lahko jedo kakav kakav fižol. Vendar pa surovi kakavovi fižolci imajo grenko-sladek okus, ki je lahko prevelik za nosečnico, ki ima občutek okusa ali vonja. Dodajte jih v zdravo sadežno sadje ali jih uporabite v različnih receptih, od dišeče mole omake do čilija, po David Wolfe, avtorju "Naked Chocolate." Wolfe pravi, da lahko v sladicah, kot je čokoladni pavšek, uporabite tudi surov sladkor.
Previdnostni ukrepi
Raw cacao in drugi izdelki iz čokolade vsebujejo kofein, kot pravi Joanne Stone, avtorica knjige "The Nutrition Bible." Glede na Skae je količina kofeina, vsebovana v 40-gramskem baru temne čokolade, manjša od ene skodelice brez kofeina. Kofein je po mnenju Stone pokazal, da poveča tveganje za splav, zato se morate posvetovati z vašim porodničarjem, preden dodate surovo kakao ali nesladkano temno čokolado v vašo prehrano.
