Diet za sadje in zelenjavo se ne sme vedno osredotočati izključno na ta dva živilska skupina, ampak jih uporablja, da bi večino tega, kar jeste, vsak dan. Čeprav obstaja veliko prednosti za prehrano veliko sadja in zelenjave, pridobivanje teže ni eden od njih, razen če ste bili naročeni, da pridobijo težo vašega zdravnika. Čeprav je na tako omejeni prehrani mogoče pridobiti težo, ni enostavno.
Teža vzdrževanja
Close-up osebe, ki stoji na lestvici. Fotografije: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images Veliko dejavnikov pomaga ugotoviti, ali ste pridobili težo na določeni prehrani in kako hitro boste porabili nekaj kilogramov. Vaša telesna velikost, hitrost metabolizma in stopnja telesne aktivnosti vse naredita razliko, najpomembnejši pa je, koliko kalorij spijte in porabite vsak dan. Če želite pridobiti težo na dieti za sadje in zelenjavo, morate vedno jesti več kalorij kot ti, kar je lahko težavno, ker je večina sadja in zelenjave nizko vsebnost kalorij in visoko vsebnost vlaknin, še posebej sesalno hranilo.
Prednosti vnosa sadja in zelenjave
Praženi veggije so v oljčnem olju pili v pekaču. Fotografija kredita: Maria_Lapina / iStock / Getty Images Če boste uspeli pridobiti težo na takem načrtu prehrane, je eden od glavnih razlogov verjetno, da je sadje in zelenjava visoko na ogljikovih hidratih. Ker je večina sadja in zelenjave brez maščob, ne boste dodali maščobe v svojo prehrano. ChooseMyPlate.gov ugotavlja, da sadje in zelenjava vsebujejo bistvene vitamine in minerale, ki vam lahko pomagajo zmanjšati tveganje za raka, izgubo kosti, kap, ledvične kamne, diabetes in srčni napad.
Dejstva o hranilni vrednosti
Arugula solata z avokadom, limono in črnim poprom. Photo Credit: tycoon751 / iStock / Getty Images Po podatkih ameriškega ministrstva za kmetijstvo je srednje krušeni krompir z mesom in kožo približno 160 kalorij. Celoten avokado ima okoli 320, kar je ena izmed najbolj kaloričnih bogastev, ki jih lahko dobite. V nasprotju s tem ima srednje jabolko okoli 95 kalorij, skodelica jagod ima samo približno 55 kalorij, skodelica brokolija ima okoli 30 in skodelica surovega špinača ima samo 7 kalorij.
Spremljevalni obroki
Skodelica rjavega riža z gobami, ki je bila vročena s špinačo. Fotografija kredita: martinturzak / iStock / Getty Images Morda boste lažje pridobili težo, medtem ko sledite sadni in zelenjavni prehrani, če uporabljate veliko spremljevalcev ali dodatkov s hrano. Uživanje sadja s smetano ali polnomastnim jogurtom lahko na primer dodate na stotine kalorij in več maščob na gram. Prav tako lahko poskusite sautting zelenjave v oljčnem olju ali kokosovem olju in jim služijo s hranljivo, višjo kalorično stranjo, kot so rjavi riž ali pšenični kruh.
Točke za razmislek
Moški se pogovarja z zdravnikom za mizo. Kredit za fotografije: Varovalka / varovalka / Getty Images Ne glede na to, ali poskušate pridobiti ali izgubiti težo, po dieti z vsemi sadji in veggijami ni najbolj zdrav način za to. Tovrsten omejen načrt prehranjevanja je razvrščen kot prehrambna prehrana, ker izključuje večje skupine hrane in preveč osredotoča na samo nekaj vrst hrane. Po sadju in zelenjavni prehrani za več kot nekaj dni verjetno ne bo ustrezal vašim dnevnim priporočilom glede beljakovin in maščob in lahko povzroči pomanjkanja hranil, utrujenost, omotico ali druga zdravstvena vprašanja. Preden naredite večje spremembe v vašem načrtu prehranjevanja, se posvetujte s svojim zdravnikom.
