Nevarnosti aspartama za otroke in odrasle so pomemben spor. FDA je potrdil, da je aspartam varen. Vendar pa obstajajo ostri nasprotniki aspartama, ki trdijo, da so potrdila aspartame za FDA obarvana s politiko in denarjem, pri čemer so številni uradniki FDA, ki so bili neposredno ali posredno vključeni v postopek odobritve, , od prvotnega proizvajalca, GD Searle, med trdi, da je Searle uredil rezultate raziskav, ki jih je predstavil vladi.
Torej odločitev, da vaši otroci pijejo dieto sodi, in uživajo številne druge izdelke, ki vsebujejo sladilo, ni črno-beli.
Kaj je Aspartam?
Aspartam je sladilo, ki združuje dve aminokisline, asparaginsko kislino in fenilalanin ter majhno količino mentanola. Ljudje s stanjem, imenovano fenilketonurija, ali PKU, ne morejo presnoviti pheilalanina, kar lahko povzroči genetske motnje pri teh posameznikih. Nekaj raziskovalcev meni, da lahko aspartam podobno prizadene ljudi brez PKU.
Aspartam je 180 do 200-krat slajši od sladkorja in ne vsebuje kalorij. Poleg prehrambenih brezalkoholnih pijač se uporablja v več kot 6000 potrošniških izdelkih, od otroških Tylenol do zobne paste do žitaric do sokov.
Kaj trdijo Aspartame nasprotniki?
Družina FamilyMatters.tv trdi, da lahko sestavine v aspartamu povzročijo kopičenje formaldehida, še posebej, kadar se izdelki, ki vsebujejo aspartam, segrejejo na toploto. Skupina trdi, da lahko aspartam povzroči simptome fibromialgije in povzroči izgubo spomina. Navaja švedsko študijo, ki je povezala prehrambene pijače z možganskimi tumorji.
NaturalNews.com navaja študije, ki so aspartam povezale z okvarami možganov, tumorji in motnjami endokrinega sistema.
Ena evropska študija iz Italije je zaključila, da je aspartam rakotvoren.
Mercola.com trdi, da 75 odstotkov neželenih učinkov na aditive za živila, ki so vložene pri FDA, se nanašajo na neželene učinke aspartama, od glavobolov do izgube spomina do palpitacij srca. Prav tako poudarja, da se mentolol razgrajuje v mravljinčno kislino in formaldehid, smrtonosni nevrotoksin. Piše, da so številni vojaki Desert Storm, ki so pili toplo prehranjevalno sokovo pijačo, prišli domov s simptomi, podobnimi tistim pri ljudeh z zastrupitvijo s fomaldehidom.
Kaj govori vlada?
FDA je evropsko študijo v Italiji zavrnila kot pomanjkljivo. V letu 2007 je potrdil, da je aspartam varen za otroke in odrasle.
Nacionalni institut za raka pravi, da med aspartamom in možganskimi tumorji ni "jasne povezave".
Torej, Aspartam je v redu?
Mogoče. Veliko poročil, ki preprečujejo nevarnost aspartama, temeljijo na študiji FDA iz leta 2005. Toda nasprotniki aspartama trdijo, da je bila študija iz leta 2005 zgolj gumijasta žigosanja sumljivih raziskav s strani agencije, ki je bila takrat v žepu industrije.
V zadnjih nekaj letih so zakonodajalci Nove Mehike, Havaj in Kalifornija postavili varnostna vprašanja o aspartamu. Leta 2010 je Britanska agencija za standarde hrane začela preiskavo možnih neželenih učinkov aspartama.
Premisleki
Učinki katere koli snovi v hrani ali pijači bodo otroci močnejši od odraslih, preprosto zato, ker so otroci manjši. Kot starš se morate odločiti, koliko tveganja je sprejemljivo, ko gre za aspartam, in zdravje vaših otrok.
