Spuščanje odprtega trdega, zunanja lupina kraljevske krapove noge je dovolj, da naredite usta. Čeprav so kraljevske krapne noge vitke, polne hranljivih snovi in nizko kalorij, so polne natrija, kar bi lahko bilo zaskrbljujoče, če je vaš krvni tlak v porastu.
Calorie Count
Dobili boste okoli 130 kalorij iz ene kraljevske noge, ki tehta 134 gramov ali približno 5 unč. Skoraj 80 odstotkov kalorij ali 105 kalorij je iz beljakovin. King krakov noge ne vsebujejo ogljikovih hidratov, tako da preostalih 20 odstotkov kalorij, ali približno 25 kalorij, so iz maščobe.
Vitamini in minerali
Dobili boste približno 6,5-krat več priporočil vitamina B-12 iz ene kraljeve rakovine noge. B-12 naredi rdeče krvne celice in pomaga pri vašem metabolizmu. Ta ista kraljevska noga ima tudi več kot polovico vašega potreb po fosforju za močne kosti, pa tudi skoraj celotno dnevno potrebe po cinku, mineralu, ki izboljša vaše imunsko zdravje.
Sodium Concerns
Ker raki prihajajo iz morja, svoje življenje preživijo v slani vodi, zaradi česar so kraljevske krapove noge zelo visoke v natrijevem. Dietna smernica za Američane 2010 priporoča, da ne bo več kot 2.300 miligramov natrija dnevno, dokler ste na splošno zdravi. Dobili boste več kot 1.435 miligramov od samo ene kraljevske noge.
