Filmsko noč z vašo družino pogosto ni enako brez popping nekaj koruze in dodajanje vaše najljubše toppings. Ne glede na to, ali uživate v izdelavi lastnega kokice ali mikrovalovne kokice, ali raje karamelne kokice, se hranilna vrednost prigrizka nekoliko razlikuje. Dodajanje prelivov v kokice poveča kalorije, maščobe in natrij.
Plain Air Popped Popcorn
Air-popped pokovka sam po sebi ne vsebuje veliko kalorij in je tudi malo maščob in ogljikovih hidratov. 3-skodelica bele kokice z zrakom, ki jo popije, ima 92 kalorij, 1 gram maščobe in 1 miligram natrija, so sporočili iz ameriškega ministrstva za kmetijstvo. Prigrizek ima tudi 2,9 g beljakovin, 18,7 grama ogljikovih hidratov in 3,6 grama prehranskih vlaken. Ne vsebuje holesterola in samo količine vitaminov v sledovih.
Dodajanje masla in soli
Če ne uživate v okusu popokrvnega zraka, ki ga imate, se verjetno navadite, da dodate nekaj masla in soli v skledo. Tako dramatično poveča vsebnost maščob in natrija v prigrizku. Dve žlici nesaljenega masla vsebujejo 204 kalorij in 23 gramov maščobe. Škropjenje 1 čajna žlička soli ne poveča kalorij ali maščobe prigrizkov, ampak dodaja 2,325 miligrama natrija. Dodajanje soli v kokice lahko povzroči približevanje ali prekoračitev dnevne omejitve natrija. Medicinski inštitut predlaga omejitev dnevnega vnosa natrija na 2.300 miligramov ali 1.500 miligramov, če ste starejši od 51, diabetični ali imate hipertenzijo. Če porabite preveč natrija, lahko povečate tveganje za visok krvni tlak, ki lahko povzroči bolezni srca.
Mikrovalovna Popcorn
Mikrovalovna kokica je brezplačna alternativa za tiste, ki ne uživajo pri uporabi zračnega popka. Tri skodelice mikrovalovne kokice, narejene iz maslene arome, izdelane iz palmovega olja, imajo 128 kalorij, 7,4 gramov maščobe in 169 miligramov natrija. Prigrizek ima tudi 13,3 grama ogljikovih hidratov in 2,4 g prehrambenega vlakna. Nizko-maščobna, nizko-natrijev mikrovalovna kokica je lažji prigrizek. Enako velikost služi ima 102 kalorij, 2,3 grama maščobe in 116 miligramov natrija. Je nekoliko višja v ogljikovih hidratih in vlakninah, s 17,4 grama ali ogljikovih hidratov in 3,4 grama prehranskih vlaken.
Karamel Popcorn
Kokice, prevlečene s karamelom, ponujajo sladko, žvečilno alternativo standardni različici prigrizka. 1-unčna porcija karamelne koruze vsebuje 122 kalorij, 3,6 g maščobe, 58 miligrama natrija, 22,4 g ogljikovih hidratov in 1,5 g vlaknin. Glavni dodatek pa je sladkor. Popolnoma v zraku in mikrovalovni pečici imajo le sledi sladkorja na en sam obrok, vendar pa ima 15 gramov sladkorja karamelno koruzo za 1 unčo. Sladkor ima približno 4 kalorije na gram, tako da 1,5-unč serviranje karamelne koruze ima približno 60 kalorij iz sladkorja sam. Po podatkih Ameriškega združenja za srce bi morale ženske in moški na dan dobiti samo 100 in 150 kalorij iz dodanega sladkorja.
