Mnogim ljudem je težko kuhati zdrave jedi zase redno. Če se vam zdi, da ste pritisnjeni za čas, jemanje preobdelane piščančje piščancev je lahko hranilna prednostna alternativa mnogim razpoložljivim možnostim za hitro prehrano. Ker se v koži pojavijo številni škodljivi hranilni elementi, kot je maščoba, je piščančje meso brez kože bolj zdravo.
Kalorije, maščobe, holesterol in natrij
Ena porcija piščancev brez kože je 100 gramov ali pa pod 1/4 funtov. Ta velikost služi vsebuje 148 kalorij, s 3,49 g skupne maščobe in 0,84 g nasičenih maščob. Vsebnost holesterola v vsaki seriji je 89 miligramov. V skladu s prehranskimi smernicami USDA za Američane 2010, dnevni vnos holesterola ne sme presegati 300 miligramov.
Ogljikovi hidrati in beljakovine
Ena služba piščanca za kožo brez kože vsebuje skoraj nobenih ogljikovih hidratov ali prehranskih vlaken. Vendar pa je piščanec zelo bogat z beljakovinami, v vsaki seriji pa je več kot 29 gramov. Po Medicinskem centru Univerze v Marylandu vaše telo potrebuje proteine, da bi ohranili skoraj vse svoje sisteme. Proteini so še posebej pomembni za posameznike, ki redno delajo, ker vaše telo potrebuje za popravilo in vzdrževanje bolnih mišic.
Vitamini
Ena sera piščancev brez kože vsebuje skoraj 10 miligramov niacina, 1,44 miligrama pantotenske kisline, 0,14 miligrama riboflavina, 0,08 miligrama tiamina in 0,28 mikrogramov vitamina B12. Ti kompleksni vitamini B so pomembni za funkcije, kot pomoč pri procesu, s katerim se hrana, ki jo jeste, pretvori v uporabno energijo.
Minerali
Vsaka porcija piščanca rotisserie vsebuje 297 miligramov kalija, pomembno hranilo za uravnavanje krvnega tlaka in uravnavanje tekočine. Priporočeni dnevni vnos kalija je 4,7 grama. Piščanec vsebuje tudi 256 miligramov fosforja, ki je pomemben mineral za zdravje kosti.
