Ni prekomerne teže je zdravo, vendar je prenašanje nekaj dodatnih kilogramov v vašem srednjem delu še posebej škodljivo. Ljudje, ki hranijo težo v trebuhu, nagibajo k nabiranju visceralne maščobe - globoke trebušne maščobe, ki obkroža organe - in tudi podkožne maščobe, ki jo lahko ščepecite. Visceralna maščoba sprošča kemikalije, ki spodbujajo kronično vnetje in povečujejo tveganje za bolezni srca in ožilja. Tehnično je, da vsaka presežna hrana lahko pakira na kilogene in trebušne maščobe, vendar je še posebej slabo nekaj vrst hrane.
Izogibajte se krompirju - v kakršni koli obliki
Ne glede na to, ali jih pojedo pečen, pire, pokošen, pečen ali kot čips, krompir ne naredi vašega pasu nobenih uslug. Dejansko je študija iz leta 2011 v New England Journal of Medicine pokazala, da je krompir ena izmed najslabših živil za povečanje telesne mase. Raziskovalci so analizirali prehrano 120.877 moških in žensk, ki niso moške in ženske, v Združenih državah, ki iščejo trende telesne mase in tveganja za bolezni v obdobju 20 let. Ugotovili so, da so krompir in krompir oba v prvih petih živilih, povezanih s povečanjem telesne mase.
Te ugotovitve so smiselne - krompirjev čips in krompirček sta napolnjena z maščobami in kalorijami, celo "zdrave" krompirjeve jedi imajo lahko visoko porabo kalorij, zaradi česar ste na kilogramih. Veliki pečeni krompir na vrhu z žlico masla ima na primer 390 kalorij, medtem ko je isti pečen krompir, ki je narejen z unčo cheddarskega sira, 404 kalorij. To je precejšnja količina tipičnega dnevnega kalorijskega proračuna, še posebej, če služite pečenemu krompirju kot stransko krožnik.
Pazite na predelane in rdeče meso
Raziskovalci iz študije New England Journal of Medicine iz leta 2011 so ugotovili tudi povezavo med predelanimi mesnimi izdelki, rdečim mesom in povečanjem telesne mase. Veliko predelanih mesa je veliko z maščobami, zato so pakirane s kalorijami. Na primer, 1/4 funt italijanske klobase ima 286 kalorij - ne šteje nobenih kalorij v lepem, prelivu ali stranskih jedeh. Enotni cheeseburger za hitro prehrano dobavlja 343 kalorij - in večje burgerje lahko zlahka dosežejo 500 kalorij na sendvič in pristopijo do 1000 kalorij, medtem ko ima vsaka rezina slanine 56 kalorij. Ko jedo rdeče meso, izberite vitkejše koščke - na primer 97-odstotno pusto zatezno stegno ali zlepljen zrezek - in ohranite svoje dele majhne, pri 3 unč, da omejite telesno maso.
Škodljivi trans maščobe sprožijo telesno težo
Medtem ko potrebujete nekaj maščob, da zagotovite energijo in pomagate pri absorpciji vitaminov, nekatere masti povzročijo nesrečo, ko poskušate krčiti svoj pas. Transmaščobe, ki nastanejo, ko nenasičene maščobe opravijo kemični proces, imenovan hidrogeniranje, dejansko sproži prerazporeditev maščob za spodbujanje debelosti v trebuhu. Prav tako so najslabša maščoba za vaše srce, in vsaka količina trans maščobe v vaši prehrani povečuje tveganje za bolezni srca.
Bodite pozorni na trans maščobe v predelanih živilih, kot so margarina, krekerji, pecivo in pakirano pecivo. Prav tako boste našli v bolj očitnih neželenih živilih, kot je trgovina, ki jo kupite. Preverite oznako za "delno hidrogenirane" maščobe ali "skrajšanje" - te kodne besede kažejo, da vaša hrana vsebuje vsaj nekaj trans maščob, tudi če je količina premajhna, da se lahko navede na plošči za informacije o hranilni vrednosti.
Dodal sladkor in alkohol Razširite svoj pas
Ne gre le za hrano, ki vam lahko oskrbi s prekomerno maščobo v trebuhu - lahko vam pijače pridobijo tudi teže. Sladkorne pijače - skupina, ki vključuje brezalkoholne pijače, kolače in sokove - pogosto prihajajo v kalorij, vendar ponujajo malo hranilne vrednosti. In nekateri Američani uživajo velike količine sladkih pijač - približno 25 odstotkov ljudi v Ameriki vsak dan pridobi vsaj 200 kalorij.
Pitje alkohola lahko tudi vam pridobi težo trupa. Alkohol je toksin, vaša jetra pa trdo delajo, ko jih imbibe presnavljate in odstranite iz telesa. To je slaba novica, če poskušate vzdrževati težo, saj želite, da vaša jetra delajo za presnovo maščob.
Izogibajte se sladkornim pijačam v korist aromatizirane ravne ali peneče vode - dodajte stisnjen limetin sok, namig oranžne lupine ali nekaj zmečkane bazilike za skoraj brez kalorij okus. Pijte alkohol zmerno - to pomeni največ eno pijačo dnevno za ženske ali dve pijači dnevno za moške - in se izogibajte sladkim koktajli, kot so daiquiris in margarit.
