Hranila so bistvena za vaše preživetje. Beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati se imenujejo makrohranila. Telo potrebuje večje količine makrohranil za energijo, rast in razvoj. Maščobe zagotavljajo 9 kalorij na gram, medtem ko beljakovine in ogljikovi hidrati zagotavljajo 4 kalorije na gram. Vitamini in minerali tvorijo mikrohranila, ker so potrebni v manjših količinah.
Proteini za rast
Proteini gradijo nove celice in poškodujejo tiste v vseh delih vašega telesa. V otroštvu so mladostniki in nosečnost beljakovine še posebej pomembni za rast. Protein je sestavljen iz aminokislin. Skupaj z rastjo in popravilom ohranjajo mišično maso, proizvodnjo hormonov, proizvodnjo encimov, pravilno delovanje imunskega sistema in zagotovijo energijo, če ogljikovi hidrati niso na voljo. Beljakovine najdemo predvsem v mesu, jajcih, ribah, oreških, semenih in fižolih.
Ogljikovi hidrati za energijo
Ogljikovi hidrati so razdeljeni na najpreprostejšo obliko kot glukoza, ki je glavni vir energije v telesu. Ogljikovi hidrati so pomembni za možgane, živčni sistem, ledvice in mišice. Večinoma so shranjeni v jetrih in mišicah, ki jih je treba kasneje uporabljati za energijo. Fiber, vrsta ogljikovih hidratov, odstranjuje odpadke in spodbuja zdravje črevesja, saj omogoča, da se odpadki hitreje premikajo skozi črevo. Večinoma jih najdemo v zrnih, sadju in mleku, pa tudi v oreščkih, semenih, fižolih in zelenjavi.
Maščobe za zdravje
Maščobe se razgradijo v najpreprostejšo obliko maščobnih kislin. Maščoba se uporablja za celične membrane, energijo, absorpcijo maščobnih topnih vitaminov, podporo vašim notranjim organom in hrani okusom in teksturo. Vrste maščob so mononenasičene, nasičene in transmaščobe. Dobre maščobe ali nenasičene maščobe vključujejo oljčno olje, avokado in oreške. Slabe maščobe, znane kot nasičene maščobe, so meso, maslo in masti. Transmaščobe ali zelo slabe maščobe so v pečenem blagu, ocvrti hrani in prigrizki.
Vitamini in minerali
Vitamini in minerali so bistveni, ker se med seboj povezujejo in opravljajo različne stvari v telesu. V vodi topni vitamini so v vodnih delih hrane in se lahko prosto gibljejo po telesu. Oblikujeta energijo, gradijo proteine in kolagen. Vitamini, topni v maščobi, so v maščobnih živilih in jih je treba skozi telo prevažati skozi proteinsko spremstvo. Medsebojno sodelujejo, da zaščitijo oči, kosti, kožo, pljuča in črevesje. Večji minerali ali elektroliti uravnotežijo telesne tekočine. Minerali v sledovih opravljajo različne naloge, kot so prenašanje kisika skozi telo, strjevanje krvi, imunski sistem in krepitev kosti.
Funkcije vode
Pijete vodo, da napolnite z izgubo odpadkov, znojem in vsakodnevnimi metaboličnimi funkcijami. Voda je pomembna za ohranjanje normalne telesne temperature, uriniranja, črevesja, znojenja, zaščite hrbtenjače in zagotavljanja ovire za vaše sklepe. Povečajte vnos vode z vadbo, zvišano telesno temperaturo, boleznimi in vročino.
