Znan tudi kot askorbinska kislina, vitamin C je antioksidant in potrebuje hranilo za vaše telo, da opravlja svoje dnevne funkcije. Ker je vitamin C vitamin, topen v vodi, vaše telo ne shranjuje ali ne, zato morate vsak dan paziti, da ustreza vašim prehranskim potrebam. Medtem ko je vitamin C potreben in pomemben za vašo dnevno prehrano, lahko prekomerne količine vitamina C iz prehranskih dopolnil škodljivo vplivajo na vaše zdravje, dolgoročna izpostavljenost pa lahko povzroči težave.
Priporočila vitamina C.
Pridobivanje dovolj vitamina C v njihovih dnevnih dietah je lahko enakovredno uživanju jedi jagod. Fotografija kredita: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images Zgornji limit za vitamin C - največ, ki ga je treba porabiti ali jemati kot dodatek v enem dnevu - je določil Medicinski inštitut za 2000 miligramov za odrasle. Za večino ljudi je lahko dobivanje dovolj vitamina C v njihovih dnevnih dietah enakovredno prehrani jed po jagodah, pitje kozarec pomarančnega soka in jedo sesekljano rdečo papriko ali serviranje brokolija ob obroku. Čeprav bo presežek vitamina C na koncu izpihan iz telesa, lahko medtem povzroči simptome, medtem ko vaše telo dela, da ga odstranite.
Takojšnji učinki
Glavni neželeni učinki prehrane preveč vitamina C vključujejo trebušne stiske. Fotografija kredita: Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images Glavni neželeni učinki prehrane preveč vitamina C vključujejo trebušne stiske. Simptomi vključujejo drisko, bruhanje, slabost, zgago in krče. Morda boste imeli tudi glavobol. Če jemljete več vitamina C, ker upate, da boste okrepili antioksidante v telesu ali zdravili z mrazom, bodo te metode verjetno neučinkovite. To je zato, ker več vitamina C vzamete, manj je vaše telo sposobno absorbirati ali učinkovito uporabljati.
Hudi učinki
Poleg takojšnjega neugodja v trebuhu in glavobola je prekomeren vitamin C povezan z razvojem ledvičnih kamnov in nespečnosti. Vitamin C pomaga tudi telesu absorbirati železo. Povečana količina vitamina C povzroči večjo absorpcijo železa, kar sproža potrebo po večji količini kisika v tkivih, ker kisik in železo potujejo skupaj v vaših rdečih krvnih celicah. Če že imate pogoj, ki vpliva na vaše železne ravni, kot je hemohromatoza - pogoj, ki vključuje prekomerno shranjevanje železa v vašem telesu - jesti preveč vitamina C lahko nevarno.
Premisleki
Vključno s sadjem in zelenjavo v vaši prehrani pomeni, da boste porabili dovolj vitamina C. Photo Credit: Digital Vision./Digital Vision / Getty Images Medtem ko lahko prekomerni vnos vitamina C povzroči škodljive učinke, se ti najpogosteje pojavijo kot posledica prekomernega dodatka in ne prekomerne porabe vitamina skozi vašo prehrano. Vključno s sadjem in zelenjavo v vaši prehrani pomeni, da boste uživali dovolj vitamina C - samo en porcij pomaranč, grenivk ali rdeče paprike zagotavljata veliko dnevnih potreb. Če jeste dovolj vitamina C, ločen dodatek vitamina C z visokim odmerkom ni potreben.
