Natrijev benzoat je kemikalija, ki se uporablja kot konzervans za več vrst hrane, vključno z margarinom, brezalkoholnimi pijačami, kislem, želejem in marmelado. Čeprav je natrijev benzoat običajno varen, lahko pri nekaterih posameznikih povzroči blag neželene učinke. Natrijev benzoat se običajno pomeša skupaj z drugim kemičnim, natrijevim fenilacetatom in se uporablja za zdravljenje bolezni, znane kot hiperammonemija, za katero je značilno prekomerno količino amoniaka v krvi. Zmes natrijevega benzoata in natrijevega fenilacetata lahko povzroči več neželenih učinkov kot natrijev benzoat.
Natrijev benzoat konzervans
Kadar se uporablja samostojno kot konzervans, natrijev benzoat redko povzroča neželene učinke, tudi če je porabljen v velikih odmerkih do 50 g, poroča Oregon State University. Pri nekaterih posameznikih se lahko pojavi navzea in bruhanje. V redkih primerih natrijev benzoat lahko draži obstoječe želodčne razjede in povzroči blago hiperventilacijo, kar lahko vodi do omotice in omotičnosti, v skladu s podatkovno banko Nevarne snovi v Nacionalni knjižnični knjižnici.
Natrijev benzoat in natrijev fenilacetat
Mešanica natrijevega benzoata in natrijevega fenilacetata, ki se prodaja pod različnimi blagovnimi znamkami, kot sta Ucephan in Ammonul, lahko povzroči več neželenih učinkov. Pogostejši neželeni učinki so glavobol, slabost, bruhanje, suha usta, izguba apetita in spremembe razpoloženja, poroča MayoClinic.com. Možna je tudi zmedenost, bolečine v mišicah, utrujenost, težko gibanje, težko dihanje, napadi in krči.
Redki neželeni učinki
V redkih primerih lahko jemanje natrijevega benzoata in natrijevega fenilacetata povzroči hujše neželene učinke, vključno s hudimi modricami, kri v blatu ali urinu, bruhanje krvi, težko dihanje ali spremembe vzorcev dihanja, zaspanost ali nezavest. Dodatni redki neželeni učinki so mišični krči, tremor, izpuščaj, nemir in občutek tesnosti v prsih.
Dodatni neželeni učinki
Dodatni resni neželeni učinki so lahko posledica kombinacije natrijevega benzoata in natrijevega fenilacetata, vključno s hudim glavobolom, omedlevanjem, zamegljenim vidom, bolečinami v prsih, upočasnjenim srčnim utripom, neodzivnostjo in nejasnim govorjenjem. Možne so tudi neobičajne neželene učinke, vključno z modrim barvanjem ustnic, kože ali nohtov; spremembe zaznavanja barv, zlasti rumene in modre; ali izbočeno mehko mesto, ki se razvije na glavi otroka, glede na zdravilo.
