Ledvice so vitalni organi v človeškem telesu, ki nadzorujejo izločanje odpadkov in pomagajo uravnavati krvni tlak. Ljudje s kronično ledvično boleznijo ali akutno odpovedjo ledvic imajo lahko svojo ledvično funkcijo poslabšanje do točke, ko je potrebna dializa. Dializa odstranjuje odpadke in kemikalije iz krvi. Skupaj z dializo se morate držati diete, ki ne bo povzročila dodatnih zapletov z vašo funkcijo ledvic.
Zelenjava in sadje
Nizka kalijeva hrana, kot so solata, kumare in jajčevci, so odlične zelenjave za diizno prehrano. Kalij je bistvenega pomena za srce, da premaga pravilno, vendar je lahko preveč smrtonosno pri boleznih ledvic, pravi Nacionalni informacijski klinični center za ledvično in urološke bolezni. Ne dodajite soli zelenjavo, ki jo pripravite. Slana hrana povečuje žejo in prehitro lahko dosežete omejitev tekočine. Grozdje, jabolka in borovnice so malo kalija.
Meso in beljakovine
Zdravljenje z dializo lahko pusti občutek šibke, beljakovine pa bodo pripomogle k povečanju energije in boju proti okužbi. Lahko uživate meso govedine, piščanca, puranje in ribe, sveže pripravljene z uporabo zelišč in začimb namesto soli. Vključite meso z vsakim obrokom, da dobite potrebne količine beljakovin. Za zajtrk so jajca ali ena sluznica nadomestka jajc. Če uživate v konzervirani tuni, izberite blagovno znamko z nizko vsebnostjo natrija.
Pijače
Tekočine so pomembne za diizno prehrano. Vaš zdravnik ali medicinska sestra za dializo bo omejila vnos tekočine glede na vašo uriniranje in težo pred dializo in po njej. Neželeni učinki preveč tekočine so otekanje in težko dihanje. Izberite pijače, ki so okusne, saj ste omejeni. Napolnite kavo z nondaravno smetano ali pol in pol. Dovoljeno vam je večino sokov in imajo tiste, ki imajo nizko vsebnost kalija, kot so grozdni sok in brusnični sok. Omejite vnos mleka, da preprečite preobremenitev fosforja. National Kidney Foundation priporoča eno dnevno mleko.
Zrna
Različne izbire lahko najdemo med kruhom in žitaricami, saj so pretežno nizko vsebnost kalija z izjemo celih zrn. Morda imate prigrizke, kot so navadne kokice in nespremenjeni krekerji. Ob zajtrku lahko poskusite vrečko s smetano in testenine za kosilo ali večerjo. Kuhani riž je koristen dodatek za vaše meso. Vaš dietetik ali zdravnik vam bo pomagal določiti primerno velikost serviranja.