Ribe - zlasti mastne ribe - vsebujejo omega-3 maščobne kisline, ki so koristne za srce tako pri zdravih ljudeh kot tudi pri tistih, ki imajo kardiovaskularne bolezni, pravi Ameriško združenje za srce.
Združenje spodbuja uživanje rib za te hranilne snovi. Kljub temu, da morski list ni ena od največjih rib, je še vedno dober vir omega-3 maščobnih kislin in zdrav dodatek prehrani.
Koristi
Mlečne ribe so visoko v eikosapentaenojski kislini ali EPA, docosaheksaenoična kislina ali DHA. Te maščobne kisline omega-3 zmanjšujejo tveganje za nepravilno srčni utrip, zmanjšajo ravni trigliceridov in upočasnijo rast plak v arterijah, poroča srčna zveza. Riba je tudi dober vir beljakovin in ni visoka v nasičenih maščobah.
Prehrana
Šestnadni filet morskega psa zagotavlja 36 odstotkov priporočenega prehranskega dodatka za fosfor, 37 odstotkov za vitamin B6, 40 odstotkov za magnezij, 71 odstotkov za niacin, 91 odstotkov za vitamin B12 in 135 odstotkov za selen, glede na registriranega dietetika in avtorja Leslie Beck.
Zagotavlja tudi vitamin A, dodatne vitamine B, kalcij, železo in cink. Halibut je pusta riba s približno 188 kalorijami, 2,74 grama maščobe in ogromno 38 g beljakovin na šest unč, ki je v skladu s SWEET-LIFE bazo podatkov o hrani MyPlate.
Priporočila
Ameriško združenje za srce priporoča, da ljudje brez bolezni srca jedo vsaj dve obroki rib, zlasti maščobnih rib, vsak teden. Vsaka porcija je 3,5 unč ali približno tri četrtine skodelice ribe. Tisti, ki imajo težave s srcem, uživajo približno en gram EPA in DHA na dan.
Omega-3 vsebina
Halibut nima najvišjih ravni omega-3 maščobnih kislin v svetu morskih sadežev, vendar je še vedno dobra izbira, ki vsebuje 0,9 grama na 100 gramov svežih rib. To se primerja s svežim lososom na 1,4 grama na 100 gramov rib; jezerska postrv, z 1,6 grama; sardine, z 1,7 grama; sled, z 1,7 grama; in skuša, z 2,2 grama, glede na svetovalca za izgubo teže Anne Collins.
Dodajte pločnik v vašo prehrano
Za najboljše rezultate prehrane, uživajte pečen pečen ali na žaru in ne ocvrti. Izberite nizko sol, z malo masti začimbe, kot so limona, začimbe in zelišča. Beck kliče morsko hrano "odlično kulinarično platno", ki pravi, da je dobro za arome iz različnih kultur, vključno s sezamovo olje, ingverjem, belim vinom, zelišči, paradižniki in papriko.
Več o MyPlate
Brezplačna aplikacija SWEET-LIFE MyPlate calorie tracker za iPhone in Android je milijonom ljudi pomagala pri izgubi teže na zdrav način - tako, da pridobijo podporo aktivne skupnosti, ko spremljajo svoje prehranjevanje in telesno vadbo. MyPlate, ki je dosledno najbolj priljubljena aplikacija, ponuja najnovejšo tehnologijo v preprostem orodju, ki vključuje milijone živil in receptov, 5-minutno vadbo v aplikaciji in močno podporo skupnosti.
